《产L 苹果酸重组大肠杆菌的构建》.pdfVIP

第 12卷第 3期 生 物 加 工 过 程 VoI．12No．3 2014年 5月 ChineseJournalofBioprocessEngineering Md．v2014 doi：10．3969／j．issn．1672—3678．2014．03．003 产 一苹果酸重组大肠杆菌的构建 吴亚斌 ，张 梁，石贵阳 (江南大学 工业生物技术教育部重点实验室 粮食发酵工艺与技术 国家工程实验室，无锡 214122) 摘 要：基于产琥珀酸重组大肠杆菌E．coliB0013—1050的琥珀酸合成途径，利用Red同源重组技术结合Xer／df／ 重组系统敲除富马酸酶基 因fumB,fumC，苹果酸酶基因maeB，构建 一苹果酸合成途径，最终得到重组大肠杆茵 E．coli2030，该菌株在 15L发酵罐中，产 一苹果酸 12．5 L，葡萄糖一苹果酸转化率为52．1％，同时对发酵产物中主 要杂酸丙酮酸和琥珀酸的生产原因进行 了初步的探讨与分析。