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培训主要方式 授课式 课堂讨论式 提问式 案例分析式 观看碟片 在实践中演示 menu 培训方式与技巧类别 类别 训练技巧 A.传授知识的方法（理论） 讲授法、讨论法、网络教学、视听教育、角色扮演、管理游戏法 B.改变态度、行为的方法 角色扮演法、交流分析、人际沟通活动、经验传承法、游戏竞赛法 C.技能培训方法 操作示范法、职务轮换法、见习培训法、参观考察法、模拟训练法 培训类别 新员工培训 岗位操作培训 酒店公共知识培训 优质服务专项培训 领班主管培训 部门经理培训 酒店交叉培训 外请专业老师培训 menu 培训准备阶段 ▲ 了解你的学员：谁，多少人，职位，学历 ▲ 培训时间：日期安排，每个时间段课程内容 ▲ 培训地点和设备：场所大小，座位安排，设 备配置 ▲ 培训内容：内容选择，培训方式，步骤设计 ▲ 培训场地安排 饶口令1 哥哥弟弟坡前坐，坡上卧着一只鹅，坡下流着一条河，哥哥说：宽宽的河，弟弟说：白白的鹅。鹅要过河，河要渡鹅。不知是鹅过河，还是河渡鹅。 饶口令2 牛郎恋刘娘 牛郎恋刘娘,刘娘念牛郎,牛郎牛年恋刘娘,刘娘年年念牛郎,郎恋娘来娘恋郎,念娘恋娘念郎恋郎,念恋娘郎,绕不晕你算我白忙 三、培训程序 具体培训项目运作的四大程序 为了使培训更具有科学性和有效性培训应该遵循基本程序 培训