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制冷与空调作业 2007 第一章 制冷空调原理与制冷系统的基本构成 第一节 制冷与空调的基本知识 一、制冷基本概念 在制冷空调技术中所说的 “冷”是相对与环境温度而言的。这里的环境是指 自然界的空气和水。“制冷”是指用人工的方法在一定时间和一定空间内将某物 体或流体冷却，使其温度降到环境温度以下，并保持这个底温。 实现制冷可以通过两种途径：一种是天然冷源。另一种是人工冷源。 天然冷源是自然界在的冷源，天然冷源具有价廉、贮量大在特点，在使用中 不需要复杂的技术和设备。 人工源是利用制冷机进行冷量的生产，即利用人工的方法实现制冷，而且可 以根据不同的要求获的不同的底温。 按照制冷所到达的底温范围，制冷可以分成以下几个领域： 普通制冷：120K 以上 深度制冷：120～20K； 底温制冷：20～0.3K； 也可将120K 一下的制冷统称为低温制冷。 制冷技术在国民经济中的应用： 1、用于空气调节的冷源 随着社会的发展，空气调节已广泛的用于生活服务设施和工业生产中，对空 气温度、湿度、空气流动速度、以满足人体舒适的工艺生产过程的要求。 2 、用于商业和食品工业 现代的食品工业，从生产、贮远到销售已经形成完整的冷链。它所用的装置 有速冻机或急冻间、冷库、冷藏汽车、冷藏列车、保鲜车、冷藏船、冷藏柜、冰 箱等。 3、用于工业、产品性能实验及科学研究 在机械制造中，对钢进行—70～—90℃的底温处理，改变其金相组织，提高 钢的硬度和强度。在化学工业中可以合成橡胶，合成塑料等。 4 、用于医疗卫生方面 在一些医疗手术中，进行底温麻醉和手术。对一些疫苗、血液、药品等进行 底温贮藏。 襄 樊 市 高 级 技 校 特 种 作 业 培 训 1 制冷与空调作业 2007 实现人工制冷方法很多，常见的有以下四种：液体汽化制冷、气体膨胀制冷、 涡流管制冷和热电制冷。其中液体汽化制冷的应用最广泛，它是在利用液体汽化 时的吸收热效应来实现制冷的。蒸汽压缩式、吸收式、蒸汽喷射式和吸收式制冷 都属于液体汽化制冷。 二、空调基本概念 空气调节简称空调。它是对室内空气环境的温度、相对湿度、空气流动速度、 洁净度、空气度、空气的新鲜度进行人工调节，以满足人体舒适和工艺生产过程 的要求。 室内的空气环境一般受到两方面的干扰，一方面受到室外太阳辐射、外部气 候变化及空气中有害物的干扰；另一方面是来自室内人体、照明设备、生产过程 进行加热、却冷、加湿、除湿及净化等处理。 由于空调房间各自的指在要求不同，应此对空气环境的参数及其控制精度的 要求也不同。衡量空气工程的等级，常用空调的基数和空调的精度来规定。 空调基数是指在空调区内，空气的温度和相对湿度的允许波动幅度。 为了保持房间规定的空气参数，通常在空调房间内设定一个受控的工作区， 即离地区2m,距外墙0.5m 以内的空间，亦称空调区。 根据使用对象不同，空调可以为 “舒适性”和 “工艺性”空调。 舒适性空调，其目的是为人们提供良好的工作条件或舒适的生活环境，一利 于提高良好的工作条件或保障人们的身体健康，主要用于