江西省井冈山中学高二化学 3.2醛 课件 新人教版选修5.pptVIP

乙醛的工业制法 * 第二节 醛 第三章 烃的含氧衍生物 1、醛基 2、醛的定义： ： ： ·C:H O： ： 结构式 结构简式 不能写成 电子式 分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。 饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或CnH2nO —CHO —COH —C — H O 一、醛基和醛 3、乙醛： (1)、分子组成及结构 分子式 结构式 结构简式 10 8 6 4 2 0 吸收强度 （2）、物理性质： 无色刺激性气味液体，易挥发，密度比水小，能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶 1）氧化反应 ① 与氧气反应 燃烧 （3）化学性质： Ⅰ、与银氨溶液反应 ②被弱氧化剂氧化 ----检验醛基的存在 银镜反应注意点 实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 配制银氨溶液时，氨水不能过多或过少(只能加到沉淀刚好消失) 试管内壁应洁净 必须用水浴加热，不能用酒精灯加热 加热时不能振荡试管和摇动试管。 Ⅱ、与新制氢氧化铜反应 ----检验醛基的存在 注意 碱必须过量,Cu(OH)2的量要少 加热至沸腾，但温度不能过高 ③乙醛能否使酸性高锰酸钾褪色？ 被强氧化剂酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7、Br2水氧化