电位及分子量的测定.pptVIP

电位的测量及相关知识 生物纳米与分子工程湖南省重点实验室 杨雪 一、Zeta电位理论 电位理论 Zetasizer Nano的操作 — 电位测量 1、电位理论 什么是Zeta电位? Zeta电位和双电层 粒子表面存在的净电荷，影响粒子界面周围区域的离子分布，导致接近表面抗衡离子（与粒子电荷相反的离子）浓度增加。于是，每个粒子周围均存在双电层。 围绕粒子的液体层存在两部分 1、内层区—Stern层 2、外层分散区 内层区—Stern层 其中离子与粒子紧紧地结合在一起 外层分散区 其中离子不那么紧密的与粒子相吸附 在分散层内，有一个抽象边界，在边界内的离子和粒子形成稳定实体。 当粒子运动时（如由于重力），在此边界内的离子随着粒子运动，但此边界外的离子不随着粒子运动。这个边界称为流体力学剪切层或滑动面（slipping plane） 在这个边界上存在的电位即称为Zeta 电位 测量影响因素判断 Zeta 电位的大小表示胶体系统的稳定性趋势。 胶体系统是：当物质三相（气体、液体和固体）之一，良好地分散在另一相而形成的体系。 对这种技术，我们对两种状态感兴趣：固体分散在液体中和液体分散在液体中即乳剂。 Zeta 电位大于+30mV正电或小于-30mV 负电的粒子，通常认为是稳定的。 ---如果悬浮液中所有粒子具有较大的正