室温离子液体及其在香料工业中的应用.pdfVIP

维普资讯 室温离子液体及其在香料工业中的应用 刘晓庚 (南京财经大学应用化学系，南京 210003) l隘匿■ 室温离子液体作为一种多功能的新型绿色溶剂，其应用十分广泛。本文简要介绍了室温离子液体的特性、制 备方法，着重讨论了室温离子液体在香料合成和分离纯化等方面的应用和研究进展。 垦窿墨■室温离子液体 日用香料 食用香料 应用 Room TemperatureIonicLiquidsand TheirApplication inFF Industry LiuXiaogeng (DepartmentofAppliedChemistry，NanjiingUniversityof Finance Economics。Nanjing 210003) IIjlIjI匝 Roomtemperatureionicliquid(RTII)isanewmuhi—functionalgreensolvent．ItgivesVerYextensiveappli— cations．In thispaper，itwassynopticallyintroducedRTIIphysicaland chemicalcharacteristics，preparationmethods， etc．Thispaperemphaticallydiscussed theapplicationsandresearch progressofRTIIaboutthesynthesis，separation， purificationandSOoninfragrance＆．flavorindustry． 圆圈皿 RoomtemperatureionicliquidFragranceFIaVOrApplication 在倡导人类与环境协调友好发展的今天，从 发，几乎没有蒸汽压。这是 由于 RTII内部存在 源头上阻止污染是绿色化学的核心 ，也是解决环 相当大的库仑作用力的缘故。②有 良好的热稳定 境污染问题与实现经济可持续发展的最佳手段之 性，热稳定温度范围宽。不易燃，粘度不大，流动 一 1．j。 室温离子液体 (room temperatureionic 性好。起始分解温度一般在 400℃左右，呈液态 liquid，RTII)是适应时代发展要求应运而生的新 时稳定温度区间一般在 300℃左右 ，是一般分子 型高效绿色催化剂和溶剂。RTII是指主要 由有 溶剂不可比拟的。宽的温度区间使得反应在较大 机阳离子和无机离子构成的在室温或室温附近呈 程度上动力学控制成为可能。由于 RTII的熔点 液态的盐类化合物，也称为低熔融盐。它们具有 在室温或室温附近，较低的熔点可避免反应体系 许多分子溶剂不可 比拟的独特性能l2]。近年来 中分解、聚合 、歧化等副反应发生。③RTII可溶 RTII已成为当今化学领域研究的热点之一 。但 解的物质范围广，可溶解许多无机 、有机、有机金 是 ，有关 RTII在香料中的专题综述尚未见报道。 属 、合成或天然高分子材料 ，且溶解度相对较大。 因此，本文就此作一简要综述 。 并且不同的RTII因结构不同和不同的溶剂的相 1 离子液体的特性 溶性存在明显差异 (见表 1)，为我们选择适合 的 与传统的有机溶剂和 电解质相 比较 ，RTII RTII以适应不 同的体系提供 了可能。④RTII 具有一系列突出优越特性：①无色、无臭。不挥 的粘度比一般有机溶剂或水的粘度高 1～2个数 收稿 日期 修回 日期：21)1)4I)8—03