《茶叶的综合利用与分类——茶叶知识论坛之一》.pdfVIP

‘ 还 。 茶叶的综合利用与分类 — — 茶叶知识论坛之一 杨方福 (遵义市生产力促进 中心 563000) 为配合我市茶产业 的大发展，加强基层农业科 可增加营养，又能预防疾病 ，因此，全世界公认茶 技工作者的培训和学习，本刊将举办茶叶知识论 叶是一种最好的保健饮品。 坛 ，对茶叶基础知识、茶树栽培技术、茶叶加工及 茶素：有兴奋中枢神经，促进血液循环，加强筋 深加工技术、现代茶产业发展趋势及我市茶产业发 肉收缩能力的作用，可以提神、醒酒、利尿、解毒和 展探讨等作分期讨论。本期简介茶叶的地位、功能 消除疲劳。 和综合利用、分类、基本茶类的特点、制法等茶叶 茶单宁：茶单宁中的儿茶素能增强