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2015-11-17 发布于北京
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维普资讯 42 精细化工 FINECHEMICALS 999年第 16卷藻蓝素在氯仿、甲醇中的两个吸收峰见表 4o由表参考文献： 4可知，加入酸(pH=3)后，最大波长吸收峰位移较大， [】] 蔺定运．食用色素的识别与应用 [M]北京：中国食品出版社是由于加酸后，C环的氮原子形成四级铵盐，吸收波长 1987．1∞ 的位置和强度都发生较大变化。在酸性氯仿中红移特 [2] 郑锝光，住河洲．余振新等．藻胆素的构象变化压菇对光吸收大，可能是由于加酸后，氯仿的极性大增，而甲醇本身的影响[J]．生物化学与生物物理进展，1996为(5)：433～436 的极性较大，加酸后极性增加不多，因而导致酸性氯仿 [3] 韩红卫．覃海错，黄文榜．等．钝顶螺旋藻中藻蓝蛋自提胞纯化中最大波长吸收红移大增。在氯仿中，9 值由O．35(9 新工艺[J]．精细化工．1998．15(1)：18～20 [4] o。hFz~hac．L幽 RF． eP0 dlcGroup C-P11。qm 变成0．7725，在甲醇中，Q 值由O．3967变成O．6081，可 [J]．ArchBib：hemBio#w ，1961．93，458～460 见自由发色团在酸胜溶液中呈比较扩展型，而在中性 5] Cb~lesJP删d ．TheAldrichLibraryofFT-IRsPec [MJIsl 溶液中呈比较闭合的结构。 Ed 叩．1985．2．574B [6] 程硅江．蒋丽金藻蓝胆紊二甲酯加成物的形成和结构LJ]科表4 藻蓝素的吸收光谱学通报．1992，(5)：451—454， [7] 马金石．方娟，孙贤育．藻红胆索二甲酯的溶液掏型分析 [J]生物化学与生物物理进展．1986，(6)：23 26．作者简介：张文雄(1973一)，男．1996年毕业于湖南师范大学化学系，同年考入广西师范大学攻读有机化学硕士研究生，并从事螺旋藻的研究与开发工作。 StudyontheExtractionofPhycocyanobilinfrom SpirulinaPlatensis ZHANGWen-xiortg，LIANGHong，QINHai—CUO，HUANGWen-hang (血唰 Chemiz~ and E r