三维设计2015高中生物 第2章 第3节 第2课时 体现生命活动的大分子 蛋白质应用创新演练 北师大版必修1.docVIP

【三维设计】2013高中生物 第2章 第3节 第2课时 体现生命活动的大分子 蛋白质应用创新演练 北师大版必修1 (满分50分　时间2分钟) 一、选择题(每小题3分，共30分) 1．如果一个氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基与羧基连在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是(　　) A．与氨基端相连　　　　　B．与羧基端相连 C．和氢相连 D．在R基上 解析：连在氨基酸中心碳原子上的有一个氨基、一个羧基和一个氢原子，另一个侧链基团用R表示，显然另一个氨基只能在R基上。 答案：D 2．已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量最接近于(　　) A．12 800 B．12 544 C．11 036 D．12 288解析：氨基酸分子相互结合的方式叫做脱水缩合。缩合的过程脱水，相邻氨基酸分子通过肽键连接。多个氨基酸分子缩合成一条多肽链时，所具有的肽键数和脱掉的水分子数等于参加反应的氨基酸分子数减去1。根据题干给予的条件，则此蛋白质分子由100个氨基酸缩合而成，脱掉的水分子数目为98个，故此蛋白质的分子量为：100×128－98×18＝11036。 答案：C 3．下列氨基酸在人体细胞中不能合成的是(　　) A．甘氨酸 B．丙氨酸 C．谷氨酸 D．赖氨酸 解析：构成蛋白质的氨基酸约有20种，其中有8种氨基酸是人体细胞不