新旅游管理基础 教学课件 章平 11第十一章 旅游企业经营管理.pptVIP

11.2.3 我国旅游企业经营管理格局 1.我国旅游企业经营管理多重格局及其原因 （1）所有制的多重格局 （2）隶属关系的多重格局 （3）外资集团参与管理的多重格局 2. 多重格局下需要解决的问题 重点要解决好四个问题： 1）国家和地方旅游主管部门必须通过政策、法规限制那些不利宏观经济效益的削价竞争，保证旅游企业坚持社会主义经营方向。 2）在国际旅游市场上，对旅行社外销制定最低保护价，加强宏观控制，坚持一致对外，维护国家声带和形象。 3）强化旅游企业的行业管理，树立国家和地方旅游主管部门行业管理权威。对违反行业管理有关政策和法规的企业，不管其隶属关系如何，应给予必要的制裁。 4）国家和地方旅游主管部门要加强规划，调整旅游业内部结构，控制投资规模，逐步形成档次合理的各种类型的旅游企业，提高宏观经济效益。 11.3 旅游企业经营战略管理 11.3.1 旅游企业投资管理 1. 旅游企业投资的含义 旅游企业的投资活动是以旅行社、旅游交通企业、旅游饭店为代表的旅游消费供给者为获取经济效益而垫付货币或其他资源于某些事业的经济活动。同其他投资活动相同，旅游企业投资活动的主体必须是符合市场经济要求，具有相对独立的投资决策权，自我筹集、运用资金，并拥有投资所形成的资产的所有权或经营权，同时承担投资风险的经济主体。 2. 旅游企业投资的特点 （1）投资主体的多样性 （2）投资客体的复杂性 （3）投资目的的特殊性 （4）投资收益的不确定性 11.3.2 旅游企业投资管理的含义和内容 1. 旅游企业投资管理的含义 旅游企业投资管理就是为了获得最大的投资收益，而对投资活动进行计划、决策、组织、领导、控制和创新的过程。 2. 旅游企业投资管理的内容 3. 旅游企业投资管理的原则 （1）准确理解投资管理观念，正确做出投资决策。 （2）科学地进行环境分析，及时地捕捉投资机会。 （3）建立科学的投资决策程序，认真进行投资项目的可行性分析。 （4）注重资金筹集，保证资金供应。 （5）正确处理风险与收益的关系，适当控制投资风险，提高投资收益。 11.3.3 旅游企业战略管理 1. 战略管理的概念与原则 （1）企业战略管理的概念 （2）企业战略管理的原则 2. 旅游企业战略管理的过程 （1）环境审视 （2）制定公司使命 3. 旅游企业战略管理的内容 （1）旅游企业总体经营战略 1）扩张战略。 2）维持战略 3）紧缩战略 4）混合战略 （2）旅游企业市场营销战略 （3）旅游企业财务战略 （4）旅游企业人力资源战略 在线教务辅导网： 教材其余课件及动画素材请查阅在线教务辅导网 QQ:349134187 或者直接输入下面地址： 第11章 旅游企业经营管理 11.1 旅游企业经营管理概述 11.1.1 旅游企业的概念与特点 1. 概念 旅游企业是旅游商品的生产单位和消费场所，它通过旅游商品的生产、交换和消费，为旅游者提供社会化服务，使旅游企业资金产生增值从而为国家吸收外汇、积累资金、促进国民经济的发展。旅游企业是国民经济的重要组成部分.旅游企业同时具有自然属性、社会属性和法人属性。从自然属性来看，它是从事旅游营销活动的独立的经济实体，是企业的一种特殊类型。 2. 特点 （1）旅游企业的服务性 （2）旅游企业的多样化 （3）旅游企业的涉外性 （4）旅游企业与消费市场紧密相连 11.1.2 旅游企业的分类 1、直接旅游企业是直接和专门经营旅游业务的企业 2、间接旅游企业不是专为旅游接待而建立的企业，它们同时也为国民经济其他部门和人员服务 3、旅游配套企业是为旅游企业提供配套产品和服务的企业 11.1.3 经营与管理的基本理论 1.经营的概念 经营，是指商品生产者以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，为了实现企业的目标，使企业的生产技术经济活动与企业的外部环境达成动态均衡的一系列有组织的活动。 2.经营与管理的关系 经营与管理是实现企业生存与发展战略的两个既有区别又有联系的活动，两者是相辅相成地对企业发挥着作用的。 3、经营管理职能 （1）战略职能 （2）决策职能 （3）开发职能 （4）财务职能 （5）公共关系职能 11.1.4 旅游企业经营管理 1. 旅游企业经营的内容 第一，制定旅游企业的发展方向和目标，以及达到这个目标的各种方针及具体措施，并加以实施。 第二，对影响到这一目标的各种条件和因素加以分析和研究，制定有效对策。 第三，有效地利用旅游企业的一切资源，全面筹划，争取最佳的