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毕业设计（论文）开题报告 （含文献综述、外文翻译） 题 目 宁波利时集团东钱湖俱乐部酒店方案 姓 名 沈俊彦 学 号 3050323032 专业班级 05建筑学2班 指导教师 王志蓉 　 分 院 土木建筑工程分院 开题日期 2010年2月18日 文献综述 精品度假酒店设计概念与方法 1.Boutique?hotel 1.1 Boutique?hotel的概念与特征 源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。Boutique hotel精品酒店最初是指起源于北美洲的私密豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。 Boutique hotel第一个代表标志就是小巧精致。面积相对比较小，客房数量相对比较小。像餐厅客房设施，注重实用。最重要的表现在张扬个性，体现一些细致的服务，无论面积大小，总会有独特的或者能够区别于其他酒店的地方。第二，注重设计元素。最重要的是张扬个性，用一句老话就是让人入住后过目不忘。多元化发展的今天我们要达到这一点实际上是非常不容易的。每个酒店都有各自的特点，但是每个酒店都不是花哨的表达方式来取胜，一定要体现自己独特的内涵。当人们出行的时候，无论入住哪一个酒店，可能会给你的旅行中留下一个很好的记忆。综合来说，他会有几个代表性的亮点：时尚生动新奇有趣雅致舒适。旅行者在下榻酒店时所花费的时间和费用，决定了酒店的特色与位置成为影响旅行者整体旅游体验的主要因素因此，旅行者对于酒店的要求日益提高，包括最新技术、现代化、有趣的设计特色、丰富的佳肴以及卓越的服务。Boutique hotel多谈差异，设计上追求与众不同，中心点就是一个“精”字，要小而精，在节眼上下工夫，要小中见大；的卖点是体验及罕有，服务的要点也是在一个“精”字，服务的程序要精细，在传递服务的过程上要用心。随着全球时尚人口的增加，也多了所谓的创意阶层人士(Creative Class)，这类旅人热爱时尚追捧设计享受生活，一般的五星级酒店商务气息太浓厚，服务态度也高度规范化，自然满足不了这群人的挑剔口味。Boutique hotel于上世纪90年代初在欧洲出现，现在也已经登陆各大亚洲城市，甚至用Boutique hotel的数目来判断一座城市的时髦指数。Boutique hotel从设计到服务无一不细致入微，日后必将深获高端人群喜爱。今时今日，精品酒店已成国际化趋势：精品酒店的发展并不局限在美国。许多酒店连锁正将精品酒店扩至国外，通常扩张到主要的门户城市。同时，地区精品酒店也正在全世界范围建设自身的品牌。例如，Stein Hotel连锁已在整个欧洲建立了7家分店，而Hotel du Vin也正在英国扩展业务。印度的32nd Milestone预计再新开5家酒店。全球生活的日益优裕以及更挑剔的Y一代，将推动人们转向选择更注重生活风尚的酒店。然而，这些精品品牌的许多卖点，如高科技，正被传统酒店应用到自身品牌中。这将使得品牌之间的竞争更加激烈，一窝蜂的现象证明了精品酒店的市场潜力。丽思卡尔顿大酒店位于巴厘岛旅游景点，这里有着优美的自然环境及丰富的文化。丽思卡尔顿大酒店总共拥有368套客房，配备了当地巴厘岛古董，如茅草屋顶，大镜子和猴子群，客人可以自主选择套房，别墅及楼层客房。房间设施包括独立的淋浴，浴缸，长袍，毛巾，洗脸盆，拖鞋等，还有私人露台，可以欣赏到大海景色。（图1） 酒店设施与服务还包括一系列的活动，有游泳池，水疗，设备齐全的健身中心，水疗结合了芬芳花瓣按摩，瑞士按摩，夏威夷按摩 及Flower Petal足部擦洗。（图2） 丽江悦榕庄滇西北倚傍在风景迷人的玉龙雪山脚下，拥有独一无二的高原风光和少数民族风情。以营造优雅浪漫的度假环境著称的悦榕庄把浪漫做到了。客房设计让客人体验到的也别有情趣：宽大、浪漫、新奇、异域、舒适想用来形容而一时想不出的美好词汇都可以用在这里，并且早已经没有了卧室、客厅、卫生间、休息区的界线，一打开独立庭院的大门，就可以看到一张大床面朝雪山放在大客房的中间。大客房的外面就是一个精致的独立小花园和蓝汪汪的个人泳池，推开房门就可以举身赴清池，闭目徜徉水中，盈盈花香浮动，耳畔是轻柔而有节奏的流水声，惬意到不真实。高高的围墙围起了一个只属于你或你们的私人空间，无论是想在明艳的阳光下享受浴池的水珠按摩，还是在夜晚璀璨的星空下露天淋浴，或是在花园的亭阁中共享浪漫晚餐，都有绝对清净、私密的环境。这种生活安闲而肆意，得酒店度假之精髓。好的设计不是抄袭