原创力文档Static headspace analysis-olfactometry (SHA-O) of odor impact components in salted-dried white herring (Ilisha elongata)》.pdfVIP
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Static headspace analysis-olfactometry (SHA-O) of odor impact components in salted-dried white herring (Ilisha elongata)》.pdf
Food
Chemistry
Food Chemistry 104 (2007) 842–851
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Analytical, Nutritional and Clinical Methods
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