不饱和油脂促进皮革中Cr(Ⅲ)转化为Cr(Ⅵ)机理的研究.pdf

4Ⅷ㈣4911帆 IIIIIIIIIIlllllllll／111111／Y197 oF oFTHEMECHANISM STUDY PROMOTING GREASE UNSATURATED CONVERSION FROM LEATHER Cr(111)TOCr(VI)IN to DissertationSubmitted A Shaanxi ofScienceand University Technology the forthe of Fulfillmentof inPartial Degree Requirement Doctor of壁望gi望金皇!=i塾g Dissertation Supervisor：Professor October,2010 目 录 摘要……………。………………………… ABSTRACT………………………………………………… 1前言…………………………………． 1．1皮革工业概况…………………………………………………………………………。l 1．2关于皮革中存在微量Cr(VI)的研究现状……………………………………………2 1．2．1铬的化学性质……………………………………………………………………．2 1．2．2皮革中Cr(VI)的形成原因………………………………………………………3 1．3皮革加脂剂的作用及组成……………………………………………………………8 1．3．1加脂剂的作用…………………………………………………………………．8 1．3．2加脂剂的组成…………………………………………………………………．．8 1．4天然油脂的氧化与抗氧化剂的抗氧化机理…………………………………………10 1．4．1天然油脂的基本组成…………………………………………………………．10 1．4．2天然脂肪酸的结构特征及来源………………………………………………11 1．4．3油脂的氧化机理…………………………………………………………………13 7 1．4．5抗氧化剂及其作用机理………………………………………………………1 1．5皮革中Cr(VI)的预防措施…………………………………………………………。20 1．5．1植物复鞣剂对皮革中Cr(VI)的预防作用……………………………………20 1．5．2抗氧化剂和还原剂对Cr(VI)的预防作用……………………………………2l 1．5．3加脂助剂对皮革中产生Cr(VI)的预防作用…………………………………21 1．6课题的提出……………………………