2猪的经济类型与品种.ppt

生产性能 生长发育较快，育肥猪172日龄，体重达85KG，平均日增重640g，饲料转化率3.18。 胴体品质 瘦肉率56%左右，胴体背膘2.23cm，肉质优良，口味鲜美，肌肉脂肪含量3%左右。 杂交利用： 杂交利用是理想的杂交母本之一，与大白猪和长白猪杂交配合力高。例如：苏太猪与长白公猪杂交，其后代164.43日龄体重可达90千克，胴体瘦肉率可达到60%以上。 苏太猪可在我国大部分地区饲养，适宜规模猪场、专业户、农户饲养，是目前生产瘦肉型商品猪的优良母本之一。 上海白猪　　大约克X太湖猪 外形特征 体型中等偏大 体质结实 头面平直 耳中等大略向前倾 背较宽 腿臀较丰满 被毛白色乳头排列较稀 乳头7对左右 北京黑猪　　　巴克夏、中约克夏和通县、平谷的本地猪杂交，后又用苏联大白猪、定县、涿县、深县、新金、吉林黑、高加索等多种猪杂交 体形特征 被毛黑色 体质结实 结构匀称 头大小适中 两耳向上方直立或平伸 背腰宽较平直、四肢健壮 腿臀较丰满 乳头7对以上 湖北白猪－大白猪x（长白猪x通城猪） 被毛全白 耳前倾稍下垂 中躯较长 腿臀丰满 肢蹄结实 有效乳头12个以上 胴体瘦肉率58—62% 母猪产仔数在12头以上 育肥猪日增重600g以上 料肉比3.17—3.45 新淮猪（大约克X淮猪） （三）我国的引入品种猪