农产品质量安全综合评价理论和方法研究.pdf

质量安全与风险进行评价和分析，是系统综合评价方法在农产品安全中的具体应用。 关键词：农产品安全；综合评价； 语言信息；质量≤ 风险 厶 评估；离散选择；良 Abstract Inorderto the food the studyagriculturalsafety problems，applyingsystematic evaluationand food evaluationindex theorymeasures，anagriculturalsafety system，the critical chain basedon lossand food risk q