微生物细菌学重点整理终结pk版(整理得非常棒!!)..docVIP

第二章 细菌的形态与结构 ■细菌的分类：（按外形） ①球菌（双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌） ②杆菌（链杆菌、棒状杆菌、球杆菌、分枝杆菌、双歧杆菌） ③螺形菌（弧菌、螺菌、螺杆菌） 【弧菌一个弯曲，螺菌多个弯曲】 ■细菌的结构 1、基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质 2、特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞 【革兰阳性菌（G+）：显紫色；革兰阴性菌（G-）：显红色。 3、G+和G-细胞壁结构的异同 细胞壁结构 革兰阳性菌 G+ 革兰阴性菌 G- 肽聚糖组成 由聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥构成坚韧三维立体结构 由聚糖骨架、四肽侧链构成疏松二维平面网络结构 肽聚糖厚度 20～80nm 10～15nm 肽聚糖层数 可达50层 仅1～2层 肽聚糖含量 占胞壁干重50～80% 仅占胞壁干重5～20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 4、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）： 概念：细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细菌壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。 形成条件：细胞壁中肽聚糖结构受理化或生物因素的直接破坏或合成抑制而形成 生物学特性：形态多形性 染色——革兰阴性 高渗培养基 油煎蛋样菌落 与医学关系：仍有一定致病性，常发生在使用作用于细胞壁的抗菌素治疗过程中，临床上遇有症状明显而常规细菌培养阴性者应考虑此菌感染 溶菌酶：能裂解肽聚糖中N-乙酰葡萄胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1，4糖苷键，破坏聚糖骨架，引起细菌 裂解。 青霉素：能与细菌竞争合成肽聚糖过程中所需的转肽酶，抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽桥间的联结，使 细菌不能合成完整的肽聚糖，在一般渗透压环境中科导致细菌死亡。 5、荚膜：细胞壁外的黏液性胶冻样物质。【营养丰富时易形成荚膜】 ①组成：多糖或多肽——血清学分类的基础 ②功能：与细菌的毒力有关（抗吞噬作用，抗有害物质损伤）；潴留水分；附着物质表面并参与生物被膜形成 6、鞭毛：菌体表面的细长并呈波状弯曲的丝状物；细菌的运动器官；可借助特殊染色法在光学显微镜下看到。包括：单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌。 ①结构：基础小体 钩状体 丝状体 ②功能：运动器官；与致病有关（穿过粘液层）；鉴定分类细菌（具有抗原性，H抗原） 7、菌毛：菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属物，也称纤毛。光学显微镜下看不到；多见于G-菌；与运动无关。 ①化学组成：菌毛蛋白 ②种类与功能：普通菌毛—与致病性有关（粘附细胞表面）；性菌毛—与遗传变异有关 8、芽孢：细菌脱水而成，为细菌休眠形式。并非细菌的繁殖体，而是躲避恶劣环境，维持细胞生存而处于代谢相对静止的休眠体。能产生芽孢的细菌均为G+菌。 ①形成：内因——芽胞基因；外因——环境条件。 ②结构：遮光性强、壁厚，不易着色。保存细菌全部生命必须物质 ③功能与医学意义：对外界的抵抗力增加；可发芽成繁殖体致病；有鉴别作用；应以杀死芽胞为灭菌效果的指标。 第三章 细菌的生理 ■细菌生长的影响因素： 营养物质；PH(多数病原菌最适pH为7.2--7.6，而结核杆菌最适pH值为6.5--6.8，霍乱弧菌最适pH值为8.4--9.2)；温度（病原菌最适温度为37度）；气体（专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌） ■细菌的生长曲线： ①分为四个期——迟缓期、对数期（研究细菌的最佳时期，对数期细菌的形态比较典型）、稳定期（芽胞、外毒素和抗生素）、衰退期。 ②细菌的繁殖方式——二分裂法（无性繁殖） ■细菌的代谢产物： 1、分解代谢产物和细菌的生化反应 细菌的生化反应：根据细菌具有不完全相同的酶分解不同营养物质的特点，用生物化学方法来鉴别细菌 常见的生化反应： ①对糖的发酵：VP试验、甲基红试验、单糖发酵试验 ②对蛋白质的发酵：吲哚试验、硫化氢试验 ③其他试验：尿素酶试验、枸缘酸盐利用试验 2、合成代谢产物及其医学上的意义（利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质） ⑴热原质（致热原）是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。产生热致源的细菌大都为革兰阴性菌，热原质的本质是细菌细胞壁的脂多糖。 ⑵毒素及侵袭性酶：①外毒素：多数G+菌和少数G-菌在生长繁殖过程中释放菌体外的蛋白质； ②内毒素：G-菌细胞壁的脂多糖；外毒素毒性强于内毒素。 ③侵袭性酶：细菌产生，损伤机体组织，促使菌体的侵袭和扩散。 ⑶色素：①水溶性；②脂溶性。 ⑷抗生素：某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。抗生素大多由放线菌和真菌产生。 ⑸细菌素：某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。细菌素仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。 ⑹维生素 ■【实验】培养