不同结构褐藻胶及系列衍生物的制备和活性的分析.pdf

谨以此论文献给尊敬的导师于广利教授和我的家人及关心 支持我的老师朋友们 孙学超 不同结构褐藻胶及其系列衍生物的制备与活性研究 不同结构褐藻胶及其系列衍生物的制备与活性研究 摘 要 本论文从三株褐藻：海茸（Durvillaea antarctica ），变黑雷松藻（Lessonia nigrescence ），螺纹雷松藻(Lessonia trabeculata) 分别用热水提和碱提得到8 种褐 1 藻胶，并对其进行了理化性质和结构分析，核磁共振氢谱（H-NMR ）分析表明， TCA1 的古洛糖醛酸含量在90 % 以上，AWA1 的甘露糖醛酸含量在80 % 以上。 通过酸降和微波酸降得到12 种降解的褐藻胶，制得了分子量从3-110 KDa ，M/G 值从0.1-9 的20 种系列结构不同的褐藻胶。由于当褐藻胶中G 含量超过70 %时 具有较高的力学强度，最低的皱