1212修改一种老公根茶的制作方法.docVIP

权 利 要 求 书 一种老公根茶，其特征在于:所述老公根茶至少由老公根的嫩梢叶制作而成。 一种老公根茶的制作方法，其特征在于通过下列步骤实现： 采集老公根的嫩梢叶及其头、根、茎洗净，并将其用风机风干或自然风晾干； 杀青：对老公根用机械或人工进行杀青； 炒茶：对老公根的叶青和/或梗青进行炒茶； 摊凉：将已杀青炒好的老公根摊开降温散热； 揉捻：使用揉捻机或人工用手、脚揉捻老公根; 整形：用机械或人工将老公根分开保持原有形状或对其进行分开、拉直、造型操作成条形或粒状； 发酵：将整形好的老公根摊开或用竹筛晾开进行发酵； 烘干：将发酵好的老公根烘干。 根据权利要求2所述的一种老公根茶的制作方法，其特征在于：步骤1）中所采集的嫩梢叶长度为0.1cm至40cm。 根据权利要求2所述的一种老公根茶的制作方法，其特征在于：步骤2）所述的杀青温度为0.1℃至300℃范围内，杀青时间为1秒钟至250分钟范围内。 根据权利要求2或4所述一种老公根茶的制作方法，其特征在于：步骤2）采用木柴及煤油或木碳或电制铁锅进行杀青。 根据权利要求2所述的一种老公根茶的制作方法，其特征在于：步骤3）所述的炒茶温度为0.1℃至300℃范围内，炒茶时间为1秒钟至250分钟范围内。 根据权利要求2或6所述一种老公根茶的制作方法，其特征在于：步骤3）采用木柴及煤油或木碳或电制铁锅进行炒茶； 根据权利要求2所述