党参乌鸡枸杞汤的做法.docVIP

党参乌鸡枸杞汤的做法 材料：乌骨鸡半只 枸杞子10克 桂圆4个 党参2根 枣（干）8个 姜8片 盐适量 材料集合图： 干桂圆剥掉外壳取出果肉，姜切片，乌鸡洗净沥干水份后入锅中开水淖一遍去掉血水 把乌鸡放入煲汤的容器中，依次将桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片放到里面 倒入适量的温开水，水量以没过鸡身为宜 大火烧开后改小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用 1、乌鸡你可以切成块状煲也可以整只煲，我喜欢熟后扯着吃，所以我没切。 2、上速材料中的药材少一样或两样也没关系，做出来的汤也同样好喝。 3、煲汤最好水开后用小火慢煲，这样煲出来的汤好喝鸡肉也不容易散。 4、煲的时间以鸡的大小而不同，以筷子能轻松插过鸡肉为宜，太烂鸡肉不好吃。?? 1、乌鸡本身营养价值就很高，常吃乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 2、这锅“党参乌鸡枸杞汤”集多种补品药材为一体，营养丰富具有补血养颜，滋补肝肾，益精明目，强壮身体等作用。适合一切人群食用，女性常食效果更佳。 3、现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，其营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药