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第节物质跨膜运输的实例(一轮复习课件).ppt
生物膜的特性 细胞膜和其他生物膜可以让水分子自由通过,一些 也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,因此它们都是 膜。 * * 第1节 物质跨膜运输的实例 考点1:细胞的吸水和失水 考点3:物质跨膜运输的其他实例 考点2:探究植物细胞的吸水和失水 一、细胞失水和吸水 渗透作用 1、渗透作用概念 : 透过 从 浓度溶液向 浓度溶液的扩散,称为渗透作用。 水分子(或其他溶剂分子) 半透膜 低 高 2.渗透作用发生的条件 (1)具有 。 (2)半透膜两侧的溶液具有 。 半透膜 浓度差 3.渗透作用发生的原理 (1)宏观:由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (2)微观:单位体积的水分子由多向少扩散。 4.半透膜与选择透过性膜 半透膜:一些物质(一般是水分子物质)能透过, 而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜:指水分子可以自由通过,细胞要 选择吸收的离子、小分子可以通 过,而其他的小离子、小分子和大 分子则不能通过的膜 2.动物细胞的吸水和失水 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 人成熟红细胞中发生渗透作用的条件: ①_______相当于半透膜; ②_________________之间存在浓度差。 细胞膜 细胞质与外界溶液 成熟植物细胞 结论:成熟的植物细胞是一个完整的渗透系统 植物细胞的结构与渗透吸水装置 外界溶液 细胞膜 细胞质 液泡膜 细胞液 原生质层 清水 半透膜 蔗糖溶液 渗透装置 细胞壁 细胞壁 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞质 大液泡 大于 失水 小于 吸水 等于 不吸水 也不失水 3.植物细胞的吸水和失水 (2)植物细胞质壁分离的现象与原因 ①现象:_______与_________分离; ②外因:_________浓度>_______浓度,导致细胞_____; ③内因:___________________________。 细胞壁 原生质层 外界溶液 细胞液 失水 细胞壁的伸缩性小于原生质层 提出问题 得出结论 分析结果 进行试验 设计实验 作出假设 1.探究植物细胞的吸水和失水过程 考点2:探究植物细胞的吸水和失水 植物细胞质壁分离与复原实验分析及应用 2.实验分析 (1)正确选择实验材料: ①选择有紫色大液泡的洋葱鳞片叶外表皮细胞。 ②若选择洋葱鳞片叶内表皮(无紫色大液泡)进行实验,采用的外界溶液是一定浓度的大分子有颜色溶液,如胭脂红(水溶性大分子食用色素,呈红色)。 ③一般不选择细菌细胞,它能发生质壁分离,但现象不明显。 ④不能选择动物细胞,它无细胞壁,不能发生质壁分离现象。 二、植物细胞质壁分离与复原实验分析及应用 (2)实验试剂使用: ①使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL),质壁分离现象明显,但不能复原,因为溶液浓度过高,细胞过度失水而死亡。 ②使用质量浓度为1 mol·L-1的KNO3溶液,因为K+和NO3-可被细胞吸收,使细胞液浓度增大,所以细胞先发生质壁分离后又自动复原。(尿素、甘油、乙二醇等现象同上) ③使用质量浓度为1 mol·L-1的醋酸溶液,则不发生质壁分离及复原现象。因为醋酸能杀死细胞,使原生质层失去选择透过性。 3.实验的拓展应用 (1)判断成熟植物细胞的死活: 待测成熟植物细胞 + 一定浓度的蔗糖溶液 发生质壁分离现象→活细胞 不发生质壁分离现象→死细胞 (2)测定细胞液浓度范围: 待测细胞 + 一系列浓度梯度的蔗糖溶液 细胞液浓度范围介于使细胞未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围之间。 镜检 分别镜检 (3)比较不同植物细胞的细胞液浓度: 不同植物细胞 + 同一浓度的蔗糖溶液 刚发生质壁分离所需时间比较→判断质壁分离速度(或细胞液浓度) (4)验证原生质层具有选择透过性(如细胞在蔗糖溶液中,蔗糖不能进入细胞)。 (5)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 镜检 (4)注意事项: ①实验材料保持一定的生理活性,溶液的浓度不能过高。 ②观察记录实验前、后实验对象状况,控制好观察时间。 (3)植物细胞由于细胞壁的存在,且细胞壁的弹性有限,因此,细胞不可能无限吸水;当细胞因吸水体积增大到细胞壁所能膨大的最大限度时,细胞将不再吸水。 (4)液泡体积不再增大时,细胞液浓度不一定和
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