脂肪酸的功效.ppt

ω-3脂肪酸的神奇功效 一、现状：三大杀手猖獗 当今，现代人，患现代病的人数正在逐年增加，而且正在向年青化发展，据解放军85医院、113医院调查统计: 三大杀手猖獗 据有关资料介绍，我国每年 产生三大杀手的根源 三大杀手时刻在威胁着人类的健康和生命。那么，是什么原因致使三大杀手如此猖獗呢？ 其原因有八 :（1）吃错了粮，吃错了糖 （2）吃错了蛋白，吃错了脂肪 三大杀手猖獗的原因 心脏病、糖尿病产生的根源 今天，重点就“吃错了粮，吃错了糖”；“吃错了蛋白，吃错了脂肪”一说，做以详尽地阐述，献给渴望健康的人们。 饮食，是影响人类健康最重要的因素！ 心脏病、糖尿病产生的根源： 健康的最大敌人------糖、油、肉、奶、毒！！！ （一）“吃错了粮，吃错了糖”。现代人，生活条件改善了，精白米、精白面、精加工的粮食，如荞麦片、玉米片等食物，成了各家餐桌上的主食，这些食物的升糖指数极高，如小麦加工成精粉，则把人体所需要的25种营养素磨掉了，（98%铬、88%镁、78%锌被磨掉了）剩下的只有碳水化合物了，吃到身体里则使血糖迅速升高。因此，食物中含碳水化合物的多少，与升糖指数的高低，长期食用，是决定一个人，是否得心脑血管疾病和糖尿病的关键 铬缺乏 易得糖尿病和动脉粥样硬化。 鎂缺乏 导致胰岛素抵抗、血压升高、室性早搏、房颤。 锌缺乏 清除体内胆固醇能力降低。 不争的事实 英国医学家 克理威： “促癌剂”-----肉 、奶、 油 “吃错了蛋白，吃错了脂肪”。就是说，现代人吃的动物蛋白太多了，当动物蛋白摄取量，超过每天所需热量的10%以上时，它则成为“促癌剂”，尤其是牛奶，“牛奶”被世界营养学界权威（有世界营养学界爱因斯坦之称的）柯林·坎贝尔，称“牛奶的蛋白质是非常强的促癌剂”。 吃错了蛋白，吃错了脂肪 洋快餐食品中，含有大量的氢化油，氢化油的大量应用，是人类食物史上，出现的最大灾难，是人类心脑血管疾病的头号杀手。 地沟油----肝脏杀手 地沟油，我国每年有300万吨地沟油上餐桌，含有大量的黄曲霉毒素、苯、砷、铅等致癌物，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的100倍，是肝脏杀手。 转基因油、地沟油成本低（每吨提炼仅300元左右），多数餐馆采用，因此，人们应尽可能少的到外边就餐。 有的色拉油和调和油，含有一定量的转基因油。色拉油和调和油，把一些人体需要的营养物质，如维生素和矿物质，都提出去了。 ω-6脂肪酸—心脑血管疾病的根源 ω-6脂肪酸，能转化成——“凝血恶烷A2”，“凝血恶烷A2”能提高血液粘结度，迫使动脉萎缩。ω-6脂肪酸，能转化成“白细胞三烯B4”和“II型前列腺素”，是制造炎症的祸根，最终促使动脉不断的发炎，动脉发炎则裂成脂肪纹，自身修复时，先将胆固醇填满，再覆盖一层血小板，动脉不断地发炎，不断地修复，因此，导致动脉血管硬化，诱发冠心病和脑中风。 经济转了型，多了烦心事 忘记了时钟，当了拼命三郎 现代白领阶层，为保住自己的工作岗位，不得不拼命工作，科技人员为尽早拿到科研成果，需昼夜煎熬，拼命攻关。老板为了在激烈商业竞争中取胜，必须拼命寻找商机。学生为了考上重点院校，求取功名，只好拼命读书。还有的人拼命吸烟、拼命喝酒、拼命玩电脑、拼命打麻将、拼命玩女人……最终造成身体透支，往往英年早逝。 贪图了安逸，减少了运动 “人要享受”----往往需要拿健康去换 改善了环境，增加了毒素 随着人们生活条件的改善，买了大房子、单位效益的增加了，各种豪华装修越来越多；沈阳市内大烟囱搬走了，小烟囱增加了（汽车尾气）；在外面吃大餐和洋快餐的人越来越多；家用电器产品越来越多，如空调、微波炉、电磁炉、电脑、手机、电视、音响、电褥子等电器产品。电磁污染越来越严重。例如我国每年大约有一百多万婴儿死于室内污染， 北京儿童医院对 该院诊治的白血 病患儿调查当中发现，近90%的患儿家中近期都曾经搞过豪华装修。（甲醛、苯、氡气超标） 我国大约有4亿多人处于疲劳状态 这些都是身体严重透支、 毒素超极限，严重缺氧所致。 改善了环境，增加了毒素 药治了疾病，药要了人命 病人，其实很少是死于疾病本身， 尤其是慢性病人，多数患者是被吓 死的，或是被药毒死的，我国每年因药物中毒而死亡人数达19.2万人。每天有526人被药毒死。 世界卫生组织发现：医院里，平均每死四个人，有一个人死于医疗本身。 中国人的疾病，三分之