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Fang Haifeng Department of Packaging College of Engineering Technology Northeast Forestry University Tel主要授课内容 物流与包装概述 包装物流的环境 物流包装技术 物流运输与配送技术 物流的搬运装卸技术 物流的仓储技术 物流流通加工技术 绿色包装物流 物流信息 包装物流成本管理及优化决策 教材及主要参考书 [1] 郭彦峰主编.包装物流技术.北京：印刷工业出版社，2008 [2] 周廷美，张英主编.包装物流概论.北京：化学工业出版社，2006 [3] 彭彦平，王晓敏主编主编.物流与包装技术. 北京：轻工业出版社，2004 [4] 韦胜强主编.物流包装实务.北京：中国商业出版社，2007 前 言 物流是指具有物质实体特点的物质资料从供应者到需求者之间进行物理性运动，从而创造时间价值、空间价值和加工附加价值的活动。 在供应者到需求者之间的物理性运动过程中，根据实际需要，包装物流系统将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合，以实现物流的价值和功能。 1.1 物流基本理论 现代物流是人们为满足某种需要而组织社会物质运动的总称，是货物流动、信息传递、价值增值等等的过程。功能整合、过程整合和资源整合是物流理念最本质的核心内容。 物流（Logistics）一词的出现，是世界经济和科学技术发展的必然结果。当前物流业正在向全球化、信息化、一体化发展。一个国家的市场开放与发展必将要求物流的开放与发展。随着世界商品市场的形成，从各个市场到最终市场的物流日趋全球化；信息技术的发展，使信息系统得以贯穿于不同的企业之间，使物流的功能发生了质变，大大提高了物流效率，同时也为物流需求、配送和库存管理的一体化创造了条件。 物流概念的演变 物流概念的出现： 物流（Physical Distribution）最早出现在美国，1935年，美国销售协会 1964年，日本开始使用物流（Physical Distribution）概念，并于1965年在政府文件中正式采用。 物流概念在美国的演变： 二战期间，美军采用后勤管理（Logistics Management）技术。随后，其概念被引入到商业部门，发展成为商业后勤或流通后勤。 1986年，美国物流管理协会名称由“National Council of Physical Distribution”改为“Council of Logistics Management”，理由是后者概念较宽广、连贯、具有整体性。 2005年，美国物流管理协会再次更名为“供应链管理专业协会”（Council of Supply Chain Management Professionals）。 物流概念的演变 近20年来，“Logistics Management”已逐渐取代“Physical Distribution”，而成为物流科学的代名词。 同时，将Logistics定义为：以满足顾客的需要为目的，有效率地、有效益地对原材料、在制品、制成品及其相关联信息从产地到消费地的流通与保管进行计划、执行和控制。 显然， Logistics从生产领域的原（辅助）材料采购直到流通领域送达消费者，其外延更为广泛。 我国的物流概念 物流概念主要通过两种途径传入我国：一是20世纪80年代初，随着欧美等国家的市场营销理论的引入而传入我国；另一途径是日本的物流概念引入我国。 GB 18354《物流术语》中将物流定义为：物品从供应地向接受地的实体流动，并根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合的过程。 一是从物流的表观现象角度客观地表述物流活动的过程和状态 二是从管理角度表述了物流活动的具体工作内容以及对这些工作进行系统的管理 我国的物流概念 “物”的相关概念： “物”是指一切可以进行物流性位移的物质资料。 物资：我国专指生产资料，较多指工业品生产资料，也包含一部分不能发生物理性位移的生产资料，如建筑设施、土地等。 物料：生产领域的专门概念，在生产领域中流转的一切材料及废弃物等。 货物：交通运输领域的概念。在交通运输领域中，物流学中的“物”就是货物。 商品：与物流学中的“物”相互包含。商品中凡是可发生物理性位移的物质实体都是“物”。 物品：是生产、办公、生活领域常用的一个概念。 我国的物流概念 “流”的相关概念：物流学中的“流”是指物理性运动，限定以地球为参考系，相对于地球而发生的物理性运动。 物流的分类 物流的基本要素包括五个方面：“物”、 “流”、 “信息”、 “管理”和“服务”。 按层次：宏观物流和微观物流 按社会范畴：社会物流和企业