维生素A、E、C对肉仔鸡生产性能、肉品质及其血清生化指标的影响.pdfVIP

摘 要 本研究分三个试验，研究在玉米一豆粕型日粮中维生素A、E、c的不同添加水平及其互作对肉 仔璃生产髓麓、寨晶矮及巍涛生德捂标豹影响。为探讨邂过维生素营葵手段改祷巍品簇和生产性能 提供参考依据。 试骚一：vA、vE的添加水平及其互作对内仔髑生产性能、肉品质及斑清生化指标的影响 选用360只1日龄爱拔蠡加(AA)内仔公鹄，随机势为9个处理缎，每个齄理组5个重艇，每 |u威g)帮维生素￡(VE)(10、l∞、2∞m{抟g)，萁中娃最低添螽荆溪缀合(1500lu段g￥A、io 性能、肉晶质及澈清生纯指标的影响。结果表明：10000 IumgVA分别与100、200m酪gVE统合对 生产性能、屠宰性能以及肉晶指标中的系水力、嫩度、肉色方蹶均表现较好的互作效癍，睫羲魄晶 贮存时间的延长，肉品中的TBARS含量逐渐增加，但随着vE添加量的增加。缓解了TBARS含量 增翻，其中loo m冰gV￡、l秘∞lun喑、纨组合寝瑗较傀豹互孛彗效果。∞m酸唱V￡分鹚与10000、 20000 Iu／kg、，A组台对生产性能也具有提高作用。目粮添加100、200