5家畜环境卫生学第五章水体与饮水卫生.pptVIP

第三节 水源的选择及卫生措施 一、水源种类及其卫生特征 根据来源分为： 地面水、地下水和降水。 1．地面水的特点： ①水量较大，水质较软； ②自净能力强，取用方便； ③受污染机会多，浑浊度大，细菌含量较高； ④受季节性降水影响较大。 2．地下水的特点 ① 较清洁，透明，细菌含量少； ② 受污染的机会较少，且便于进行卫生防护； ③ 水中溶解盐含量高，硬度大； 在选择水源时应优先选择地下水，尤其应尽可能采用深层地下水。 3.降水的特点 容易受到污染，收集困难、储存不便、水量水质难以保证。 一、物理学性状 1.色：饮用水应该无色。 2.浑浊度：饮用水应清澈透明、不浑浊。 3.臭：饮用水不得有异臭。 4.味：饮用水不得有异味。 5.肉眼可见物：清洁水不应含有肉眼可见物。 滇池的富营养化污染 二、化学指标 1. pH值：饮用水以中性或弱碱性为宜。天然水pH值多为7.2－8.5；饮用水标准为6.5－8.5. 2.硬度（hardness）： 是指溶于水中钙、镁等盐类的总含量。当1L水中钙镁离子的总含量相当于10mg氧化钙时，称硬度1度。按硬度大小，可将水分成为软水（低于8度）、中等硬水（8-16度）和硬水（17-30度）和极硬水（30度以上）。 饮水硬度高的危害： ①出现一时性的胃肠功能紊乱；