园林植物花色素苷研究进展.pdfVIP

第4O卷 第4期 林 业 调 查 规 划 Vo1．40 No．4 2015年 8月 ForestInventoryand Planning Aug．2015 园林植物花色素苷研究进展 靳慧慧，岳胜钱，郭美丽，张开明 (河南农业大学林学院，河南 郑州 450000) 摘要 ：花色素苷是彩叶植物呈色的主要物质之一 。文中阐述花色素苷对城市环境 的影响及其合成 途径 。花色素苷对高光、氧化 、旱、寒等逆境响应产生的不同保护机理和在此基础上外界环境 因子 光、温度、水分、糖、外源化学物质等对花色素苷色彩和稳定性的影响以及花色素苷的应用等多个角 度对花色素苷进行 了全面论述 ，分析归纳了该领域 尚需解决的问题 ，并对今后的研究方向提 出了 展望 。 关键词 ：花色素苷 ；园林植物；保护作用；环境因子 ；功能作用 中图分类号 ：s718．54；Q946．83 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—3168(2015)O4—0034—06 ResearchAdvancesofLandscapePlantAnthocyanin JIN Huihui，YUE Shengqian，GUO Meili，ZHANG Kairning (HenanAgriculturalUniversity，Zhengzhou450000，China) Abstract：Anthocyaninsareoneofthemaincoloringsubstancesofcolorfulplants．Thispaperdescribes theeffectsofanthocyaninson urbanenvironmentand itssyntheticroute，anthocyanidinresponsesunder differentprotectionmechanismsin adversitysuch ashighlights，oxidation，droughtandlow temperature stress，alsohavebeenanalyzed．Onthebasis，theeffectsofexternalenvironmentalfactorse． g．1ight， temperature，water，sugar，exogenouschemicalsetcon pigment—colorandstabilityofanthocyanin，and anthocyaninapplicationshavebeen elaboratedcomprehensivelyinthispaper．Moreover，problemsnee— dingtosettleinthisareaandtheresearchdirectioninthefuturehavebeenconcludedandprospected． Keywords：anthocyanin；landscapeplants；protectiveeffect；environmentalfactors；functionalaction 叶女贞 、紫叶小檗 、花叶红瑞木、金叶连翘 ，还是金心 1花色素苷对城市环境 的影响 黄杨 、紫叶李 、紫叶矮樱、紫叶锦带、紫叶碧桃 、加拿 自然界植物色彩缤纷 ，花朵的颜色更是千姿百 大红樱 ，为了景观多元化 ，它们在景观色彩 的搭配上 态 ，姹紫嫣红。而城市生活 中最为常见 的植物大都 越来越得到设计者和人们的青睐和钟爱。从季相上 为绿色，随着城乡发展和城市绿化多元化的需求 ，彩 来讲 ，臭椿 、石楠 、山麻杆 、石栎 、朴树等春季萌发叶 色植物在园林