收银管理技能培训.DOCVIP

第六章 收银管理技能培训  第一节?收银工作流程安排 培训对象 商场(超市·连锁店)收银员 培训目的 优化收银工作流程 培训要点 优化收银工作流程 一、营业前 1.收银台 (1)清洁、整理收银作业区。包括： ①收银台、包装台。 ②收银机。 ③收银柜台四周的地板、垃圾桶。 ④收银台前头柜。 ⑤购物车/篮放置处。 (2)整理、补充必备的物品。包括： ①购物袋(所有尺寸)、包装纸。 ②圆磁铁、点钞油。 ③卫生筷子、吸管、汤匙。 ④必要的各式记录本及表单。 ⑤胶带、胶台。 ⑥干净抹布。 ⑦笔、便条纸、剪刀、订书机、订书针、统一发票、空白收银条。 ⑧铃钟或警铃。 ⑨装钱布袋。 ⑩“暂停结账”牌。 (3)补充收银台前头柜的商品。 (4)准备放在收银机内的定额零用金。包括： ①各种币值的纸钞。 ②各种币值的硬币。 (5)检验收银机。包括： ①发票存根联及收执联的装置是否正确，号码是否相同。 ②日期是否正确。 ③机内的程式设定和各项统计数值是否正确或归零。 (6)收银员服装仪容的检查。包括： ①制服是否整洁，且合于规定。 ②是否配戴识别证。 ③发型、仪容是否清爽、整洁。 (7)熟记并确认当日特价品、变更售价商品、促销活动，以及重要商品所在位置。 (8)早会礼仪训练。 2.服务台 (1)清洁、整理服务台。包括： ①服务台。 ②收银机。 ③服务台四周的区域。 ④服务台的商品柜。 (2)整理