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年产200吨马铃薯挤压膨化食品 可 行 性 研 究 报 告 二〇一二年十月目录 1. 项目概貌 3 1.1项目名称 3 1.2项目主管部门 3 1.3项目建设单位 3 1.4技术依托单位 3 1.5项目目标 3 1.6建设主要内容 3 1.7总投资 3 1.8资金筹措 3 1.9组织管理 3 1.10经营效益 3 2. 项目提出的背景 3 3. 项目投资建设的必要性和意义 4 4. 调查研究的主要依据、工作范围、主要工作过程 4 4.1项目提出的依据 4 4.2研究范围、重点和工作过程 4 5. 市场需求预测 4 5.1国际国内市场需求分析 4 5.2建设规模 5 5.3产品方案 5 5.3.1产品规格 5 5.3.2产品质量 5 5.3.3包装 5 5.3.4产品销售 5 6. 资源 5 6.1原辅材料 5 6.1.1原材料 5 6.1.2辅助材料 5 6.2动力和燃料 5 6.2.1动力 5 6.2.2燃料 5 6.2.3公用设施 6 7．建厂条件与厂址选择 6 7.1建厂条件要求 6 7.2厂址选择 6 8．工程技术设计 6 8.1项目构成与范围 6 8.2生产技术与工艺 6 8.2.1技术工艺来源 7 8.2.2技术设备引进 7 8.2.3生产技术与方法 7 8.2.4工艺技术路线 7 8.3生活福利设施 9 8.4运输方式 9 9．环境保护与劳动安全 10 9.1环境及环境保护 10 9.2劳动保护 10 9.3安全防护 10 9.4消防 10 10．企业组织、劳动定员与人员培训 10 10.1企业组织 10 10.1.1企业形式 10 10.1.2企业机构与职责 10 10.2劳动定员 10 10.3人员培训 11 11．建设实施进度安排 11 12．投入与产出分析 11 12. 1投资估算 11 12.1.1总投资估算 11 12.1.2固定资产投资估算 11 12.2资金筹措 11 12.3资金分年使用计划 12 12.4成本费用估算 12 12.5投入产出分析 12 13．社会经济效益分析与评价 12 14．可行性研究结论 13 14.1可行性研究结果表明，项目可行，也非常必要 13 14.2几点建议 13 定西市安定区年产200吨马铃薯挤压膨化食品可行性研究报告 1.项目概貌 1.1项目名称 定西市马铃薯系列食品厂 1.2项目主管部门 定西市工商局 1.3项目建设单位 定西市马铃薯股份有限公司 1.4技术依托单位 甘肃农业大学食品科学学院 1.5项目目标 建设年产马铃薯挤压膨化食品100吨，马铃薯膨化食品100吨，综合生产能力200吨的马铃薯系列食品厂一个。 1.6建设主要内容 包括建冷库、引进马铃薯挤压膨化食品、马铃薯膨化食品生产线、购置配套设备及动力线路安装等。 1.7总投资 项目总投资228.21万元，其中固定资产投资128.21万元，流动资金投资100万元。 1.8资金筹措 总投资228.21万元，其中吸收本市股东股金50万元；吸收外商投资股东入股78.21万元；申请流动资金贷款100万元。 1.9组织管理 本项目由凉州区工商局、定西市产品开发办公室管理，组建定西市食品开发股份有限公司实施，实行项目法人资金负责制，建立相应的经营管理机制。 1.10经营效益 达规划生产能力后，年现价工业产值400万元，年销售收入400万元、年销售税费39.45万元、年利润总额83.70万元、年所得税27.62万元、年特种基金（交通能源基金）8.41万元，年税后利润47.67万元，归还股金后年股金分红利润47.67万元。 2.项目提出的背景 马铃薯是我国的主要粮菜兼用作物之一，是重要的工业原料，具有较高的开发和利用价值。近年来，马铃薯越来越普遍受到人们的重视，尤其是马铃薯食品和精淀粉、变性淀粉、淀粉生物降解塑料，具有广阔的市场前景，现已成为国际食品工业的重点。我国马铃薯开发利用如淀粉加工、新兴食品包括马铃薯全粉、马铃薯制品、马铃薯香肠、马铃薯面包、脱水马铃薯、预糊化淀粉的生产已全面展开。邻近甘肃的大西南，如：四川、云南等都已开始规模化开发，产品打入市场，深受欢迎。定西市马铃薯种植面积大，又是全国贫困市之一。为合理开发利用马铃薯资源，从根本上解决农民增收、财政增长的问题，建设具有定西市的马铃薯系列食品厂非常必要，也迫在眉睫。 3．项目投资建设的必要性和意义 定西市马铃薯食品的必要性和意义在于： 一是促进定西市农业经济发展的最佳选择。定西市地区光热水资源丰富，匹配良好，土质好，具有发展马铃薯得天独厚的自然条件和区位优势，有史以来就是定西市人民的传统的主种作物和粮食主产品。如何合理开发利用马铃薯，寻求科学合理的深加工方法、生产出人们喜爱的马铃薯食品，将马铃薯消费由现在的副食蔬