【优质】名品世家国际酒廊(标准店)店务营运手册.docVIP

名品世家国际酒廊 (标准店)店务营运手册 手册说明 一、内容提要 《店务营运手册》是名品世家（上海）国际酒廊连锁总部为其所属连锁门店编写的一本非常有指导意义的手册，本手册包含了营业流程、商品管理、财务分析、服务规范、客户维护、消防安全和营运考评等内容，有相当的操作性。为了更有效的开展连锁门店的营运工作，名品世家每家连锁门店应该须认同名品世家的经营理念和远景目标，共同发展；遵守总部制定的营业程序及其他制度。 二、手册用途 为促使店铺的日常营运工作走向正规化，切实提高店铺的销售额和员工的综合素质，现制定《营运手册》手册是用于约束员工日常行为，对整个店铺日常营运起到了辅的作用。 名品世家品牌植根于华夏五千年强大的产业基础和人文底蕴之上，在葡萄酒平民化运动中，以专业的鉴选服务、便捷的顾客界面和诚信的经商之道塑造最值得信赖的葡萄酒专业终端。在名品世家里，我们品牌文化的核心是品质、品味和品鉴。 品质：名品世家以品质取胜，在我们的国际微型酒廊里， 销售的是全世界著名产区酒庄最具代表性的葡萄酒，物美价廉，并经过名品世家专家鉴别，烙有名品世家专属印记，品质毋庸置疑。 品味：葡萄酒是高尚生活品味不可或缺的一部分。名品世家推崇的是一种优雅的品味和格调，而不是暴发户式的昂贵，在这里，平民也可以享受葡萄酒所带来的生活情趣；在这里，高尚品味不分贫富。 品鉴：品鉴是葡萄酒存在的最重要意义。正如一件艺术品，需要