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山西工程职业技术学院 毕业论文开题报告 系 别： 管理工程系 专 业： 物流管理 姓 名： 郭小宝 学 号： 10702091212 班 级： 物流12班 指导教师： 张宁 2011年 11月 11日 论文开题报告 学生姓名 郭小宝 指导教师 张宁 论文题目：浅谈我国城乡冷链物流一体化体系的构建 1．选题的目的、意义，国内外研究动态 冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制（根据相关的规则），以确保食品的安全；这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等，一个环节都不能少；完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素，因此冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。据有关媒体报道，全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元，造成了巨大的经济浪费。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生，如能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务，才可最大限度减少果蔬运输过程中的损耗，因此农产品冷链物流增长空间巨大，未来五年内社会投资将新