人教版最新《真菌》(好).ppt

想一想：霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？ 营养方式都是异养，利用现成的有机物，从中获取生命活动所需要的物质和能量。 真菌属于生态系统中的—— 分 解 者 三、真菌的生殖—— 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 孢 子 生 殖 酵母菌两种生殖 1.出芽生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.. 2.孢子生殖: 第三节 真菌 1.认识日常生活中常见的真菌。 2.描述真菌细胞的结构特点。 3.说出真菌的生殖方式。 一、各种各样的真菌 金针菇 是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。 毒蘑菇 灵芝 冬虫夏草 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。 冬虫夏草是一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药也可食用，是上乘佳肴，具有很高营养价值。冬虫夏草可以增强机体免疫力，滋肺补肾，对肺癌、肝癌等有明显抑制作用。 “夏草” “冬虫” 小资料 单细胞真菌 （酵母菌） 霉菌 （青霉、曲霉） 大型真菌 （蘑菇、银耳、木耳） 一、真菌种类 多细胞真菌 二、真菌的结构 1、显微镜下的酵母菌 形态： 单细胞 椭圆形 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 二、真菌的结构 1酵母菌细胞的结构： （椭圆形） 细胞核 1、真菌细胞和动植物细胞、细菌相比有什么异同？ 2、试根据真菌的结构推测真菌的营养方式。 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 与细菌比， 与植物细胞比， 与动物细胞比， 没有叶绿体 有细胞壁，液泡 异养 异养. 自养 异养 有成形的细胞核，液泡 2、显微镜下的青霉和曲霉 青霉 曲霉 青霉、曲美的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 多细胞真菌——青霉、曲美 青霉的结构图 孢子. 直立菌丝 营养菌丝 营养方式： 异养 （腐生） 蘑菇的结构 菌盖 菌褶. 菌柄 菌丝. 子实体 3、大型真菌（蘑菇） 蘑菇的菌体也是由菌丝构成的。