《旅游政策与法规》课件第节旅游饭店的星级划分和评定.pptVIP

旅游政策与法规（第4版） 旅游政策与法规 授课人 蔡正敏 雁荡山旅游学校副校长 第十六章 旅游饭店法律制度 第一节 旅游饭店的星级划分和评定 一、旅游饭店 旅游饭店，是指以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 二、星级评定制度概况 （一）改革开放之前，我国饭店业普遍存在管理落后、设施陈旧、服务欠缺的通病。 （二）改革开放后，为了快速扭转这样的局面，与国际饭店业接轨，我国引进了国际上通行的饭店星级评定制度。 2010年10月，经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）。 三、星级的划分及标志 （一）星级的划分 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。 星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。 最低为一星级，最高为五星级。 星级越高，表示饭店的等级越高。 （二）星级的标志 星级标志由长城与五角星图案构成，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。 （三）星级的档次 1.一星级饭店属于适用饭店，代表适合大众消费的最基本的住宿设施 2.二星级饭店