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- 2015-12-22 发布于安徽
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摘 要
本文在对衢州槭柑及贮藏保鲜技术进行系统综述的基础上,着重对异常天气采摘桠柑贮
藏期的主要病害进行调查研究;并对采收期异常天气造成槿柑腐烂的原因进行分析并探讨
防治措施;对衢州市场上常用的碰柑防腐保鲜药剂与新药剂对{蓝柑贮藏期主要病害的防治效
果进行试验.得到以下结果:
1.在碰柑贮藏的前期、中期和后期,雨后2天采摘的总发病率显著高于雨后14天采摘
的:在不使用任何防腐保鲜措施的情况下,青、绿霉病是衢州槿柑贮藏期的主要病害,占总
发病果的27.01_86.36%;褐腐病是桠柑雨中或雨后采收果实贮藏的主要病害,在各个贮藏
期,雨后2天采摘的槿柑褐腐病的发病率高于同期的青、绿霉瘸发病率,且在整个贮藏期都
能发病;蒂、黑腐病和炭疽病在贮藏前期发病极少,后期比前期发病重。
2.槛柑采摘期异常气候年份,常用防腐保鲜剂效果较正常年份差,主要原因是常年发
生的次要病害一褐腐痛上升为主要病窖。在常年秋季采收期干燥晴好天气下,褐腐病发病率
7极低,未列入桠柑贮藏期主要防治对象,但在采收期雨水多或下雪的异常年份,该病发生却
较高,预贮期间就会出现大量腐烂。
3.目前推广使用的抑霉挫、咪鲜胺和百可得这三种防腐杀菌剂仍是
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