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Two-phase Flow and Heat Transfer(两相流动与传热) Cheng Xu Hu Po 程旭 胡珀 School of Nuclear Science and Engineering （上海交通大学核科学与工程学院） 答疑 时间（Office hour) 星期四下午2：00-3：00 答疑地点 机动楼A座328 电邮地址 pohu@sjtu.edu.cn 课程概况 双语教学 （上课/考试） 作业2-3次 期中考试（随堂考试） 期末考试 课程内容 两相流动 （相变）传热 Reference（参考文献） P.B. Whalley, Two-phase Flow and Heat Transfer, Oxford, New York, 1996. G. B. Wallis, One-Dimensional Two-Phase Flow, McGraw-Hill, New York, 1969. Hetsroni,G.. Handbook of multiphase Systems，McGraw-Hill, NewYork, 1982— 2. Liquid－gas systems，by Hewitt, G. F. and Ishii, M.（有中文版） 徐济鋆 主编，沸腾传热和气液两相流，原子能出版社，2001.6. 林宗虎，王树众，王栋. 气液两相流和沸腾传热，西安交通大学出版社，2003.4 鲁钟琪 编著. 两相流与沸腾传热，清华大学出版社，2002.1 郭烈锦 编著. 两相与多相流体动力学，西安交通大学出版社，2002.12 Chapter one — Introduction（第一章－简介） Solid（固体） Liquid（液体） Gas（气体），Vapor（蒸汽） 1、Phase（相） Introduction（简介） 2、Types of Two－Phase flow（两相流类型） Gas-liquid two-phase flow（气液两相流）. Examples: （1）boiling and condensation（沸腾与凝结） （2）oil transportation（油的输运） （3）water surface（水面） （4）water flow inside pipelines（管道中流动的水） and so on. Liquid-liquid two-phase flow（液液两相流）－flow of two immiscible liquids is required（要求两种液体互不相溶）. Examples: （1）liquid-liquid extraction processes（液液萃取过程） （2）crude oil transportation（原油的输运） and so on. Gas-solid two-phase flow（气固两相流）. Examples: （1）a fluidized bed（流化床） （2）pneumatic conveying of solid particles（固体颗粒的气体输送） （3）smoke of chimney（烟囱中的烟） and so on. Solid-liquid two-phase flow（固液两相流）. Examples: Mainly flow of suspensions（悬浮液的流动） such as： （1） flow of a river bed sediments（河沙的流动） （2）coal-water slurry（水煤浆） （3）slurry（泥浆） and so on. 3、Multi-Phase flow（多相流） Typical types of multi-phase flow includes： （1）gas-liquid-liquid three-phase flow（气液液三相流）, such as gas-oil-water three-phase flow（气油水三相流）. （2）gas-liquid-solid three-phase flow（气液固三相流）, such as atmosphere（大气）. （3）gas-liquid-liquid-solid multi-phase flow（气液液固多相流）, such as gas-oil-water-sand multi-phase flow（气油水沙多相流）. and so on. 4、Scope of this book（本书内容） （1）gas (vapor)-liquid two-phas