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ZETASIZER NANO 系列电位培训课程 课程提纲 Zeta电位理论 实验有关事项 数据解释 实践 第一部分 Zeta电位理论 胶体介绍 物质的三态：气、固、液 如果其中一相很细的分散在另一相中，我们称为胶体体系 胶体体系举例 气溶胶（aerosols） – 细小液滴或微小固体颗粒分散在气体中(雾、烟) 乳状液(emulsions) –细小的油滴分散在水相中(牛奶) 反相乳状液(inverse emulsions) –细小水滴分散在非水相中(原油) 胶体悬浮液(sols or colloidal suspensions) –微小颗粒分散在液相中(漆,泥浆) 胶体体系举例 凝胶(gels) – 聚分子分散在液相中 聚合体胶体(association colloids) – 表面活性剂分子在水中集合成微胞；某些集合体能形成有序结构与液晶 胶体体系 在分散体中的颗粒可能生成聚合体而变成大颗粒沉淀 新形成的集合体称为絮状物（FLOC），其过程称为絮凝（ FLOCCULATION ）- 其过程是可逆的(DEFLOCCULATION) 如果集合体变成更紧密的聚合体，其过程称为凝结（COAGULATION ）– 其过程是不可逆的 造成分散体系不稳定的机理 胶体稳定性: DLVO理论 在1940年代Derjaguin, Landau, Verway与Overbeek 提出了描述胶体稳定的理论 认为胶体体系的稳定性是当颗粒相互接近时它们之间的双电层互斥力与范德瓦尔互吸力的净结果 胶体稳定性: DLVO理论 此理论提出当颗粒接近时颗粒之间的能量障碍来自于互斥力 当颗粒有足够的能量克服此障碍时，互吸力将使颗粒进一步接近并不可逆的粘在一起 胶体稳定性: DLVO理论 胶体稳定性: DLVO理论 在某些情况下，如高盐浓度，有可能有一个“二级能量最低点”，形成颗粒间很弱的并且可逆的粘合 这些弱絮凝不会由于布朗运动而解散，但可在搅拌等外力作用下而解散 日本汤，某些小孩药 胶体稳定性: DLVO理论 胶体稳定性: DLVO理论 如果颗粒有足够高的互斥力，它们之间不会生成絮凝 (胶体稳定) 如果没有互斥机理，絮凝与凝结终究会发生 (胶体不稳定) 维持胶体稳定性 如欲维持胶体稳定，互斥力必须占主导 有两种影响胶体稳定的基本机理: 位阻排斥 静电排斥 影响胶体稳定的机理 位阻稳定 – 加入到体系中的聚分子在颗粒表面的吸附造成互斥 位阻稳定 仅需要加入合适的聚分子 但以后如需要产生絮凝则很困难 聚分子成本高并可能产生副作用(如当瓷器的胚子中有很多高分子，在培烧时会收缩而生成缺陷) 影响胶体稳定的机理 静电或电荷稳定 – 源自于带电颗粒的相互作用 静电或电荷稳定 改变系统中的离子浓度可影响体系的稳定或絮凝 是可逆过程 成本很低 Zeta电位可很好的指示颗粒间作用强度从而它的测量可用来预测胶体系统的稳定性 表面电荷的来源 大部分水相中的胶体体系带一定的电荷 基于颗粒的本性与周围介质，表面电荷可起源于不同的原因 让我们看一下最重要的机理 表面电荷来源：表面基团的离解 颗粒表面任何酸性集团的离解会使表面带上负电 颗粒表面任何碱性集团的离解会使表面带上正电 电荷的多少取决于表面酸碱的强度与溶液的pH 表面电荷来源：表面基团的离解 表面电荷来源：表面基团的离解 当AgI的晶体分散在水中时，如果等同量的Ag+离子与I-离子溶解，表面是中性的 但实际上，有更多的Ag+离子溶解，造成带负电的表面 表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附 表面活性剂离子可被吸附在颗粒表面 阳离子表面活性剂会造成带正电的表面 阴离子表面活性剂会造成带负电的表面 表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附 表面电荷的来源:带电离子与离子表面活性剂的吸附 双电层 在颗粒表面的电荷变化会影响离子在界面的分布，造成表面周围平衡离子的浓度增加 这样，在每一颗粒周围生成一个双电层 双电层结构: Gouy-Chapman-Stern-Grahame模型 什么是Zeta电位? Zeta电位是与一个颗粒在某一特定介质中所带的总电荷有关 确切地来说,是颗粒在剪切面处的电位 与颗粒表面与分散介质有关 也可能与表面电位无关 微小的pH或离子浓度变化可能会产生很大的zeta电位变化 剪切面的位置变化也会影响Zeta电位 Zeta电位与分散液的稳定性 Zeta电位可用来作为胶体体系稳定性的指示 如果颗粒带有很多负的或正的电荷,也就是说很高的Zeta电位,它们会相互排斥,从而达到整个体系的稳定性 如果颗粒带有很少负的或正的电荷,也就是说它的Zeta电位很低,它们会相互吸引,从而达到整个体系的不稳定性 分散稳定性与Zeta电位 一般来说, Zeta电位愈高,颗粒的分散体系愈稳定 水相中颗粒分散稳定性的分