3.1-2真细菌的形态与类群+_NXPowerLite_.pptVIP

细菌的形态明显地受环境条件的影响，如培养温度、培养时间、培养基的组成与浓度等发生改变，均可能引起细菌形态的改变。一般处于幼龄阶段和生长条件适宜时，细菌形态正常、整齐，表现出特定的形态。在较老的培养物中，或不正常的条件下，细胞常出现不正常形态，尤其是杆菌，有的细胞膨大，有的出现梨形，有的产生分枝，有时菌体显著伸长以至呈丝状等，这些不规则的形态统称为异常形态。若将它们转移到新鲜培养基中或适宜的培养条件下又可恢复原来的形态。 (三)重要的工业微生物 工业微生物是指应用于发酵工业的微生物。发酵是指没有外源最终电子受体的生物氧化模式。生化的发酵定义是：在无氧条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应，能量的产生通过底物水平磷酸化进行。 重要的工业微生物如下： 工业微生物中的重要细菌 (91种) 工业微生物中的重要放线菌 (68种) 1．普氏立克次体，是流行性斑疹伤寒和斑疹伤寒的病原体。人受到感染后，经10天～14天的潜伏期，骤然发病，有剧烈头痛、周身痛和高热，4天～7天后出现皮疹，严重的为出血性皮疹。有的还伴有神经系统、心血管系统等症状和其他实质器官损害。流行性斑疹伤寒，在人口密集和昆虫繁盛的环境内比较严重，病人平均死亡率20％，严重时可达70％。病原体借人虱在人群中传染。 2．莫氏立克次体，是地方性斑疹伤寒