一轮必修1第3章细胞膜细胞核一轮复习（何）.ppt

5、1970年膜蛋白荧光标记实验： * * * 第一讲 细胞膜—系统的边界 细胞的基本结构 考纲要求：细胞膜系统的结构和功能Ⅱ 1、实验选材: 最好选择哺乳动物成熟的红细胞，原因： ① 没有细胞壁 ② 没有细胞核 ③ 没有细胞器 人的口腔上皮细胞 洋葱鳞片叶表皮细胞 哺乳动物成熟红细胞 原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制备细胞膜。 2、实验原理 吸水饱胀的红细胞 正常形态的红细胞 吸水胀破的红细胞 3．实验步骤 （缓慢） （生理盐水稀释） 生理盐水 蒸馏水 人正常红细胞的光镜照片 人正常红细胞已涨破的光镜照片 人正常红细胞已涨破的光镜照片 血影 细胞破裂后，可通过离心法处理获得较纯的红细胞膜。 二、细胞膜的探索 1、19世纪末,欧文顿细胞通透性实验发现:凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞. 提出假说：膜是由脂质组成的 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 2、20世纪初，科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有什么？ 推测：膜的主要成分含有蛋白质 3、1925年，荷兰科学家的试验：用丙酮从细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。 结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 亲水头部 疏水尾部 细胞膜中的磷脂双分子层应该是 “尾对尾”的排列方式。 亲水 疏水 亲水 4、1959年罗伯特森电镜观察得出静态结构模型： 暗（蛋白质）-亮（脂质）-暗（蛋白质） 变形虫正在吞噬一个草履虫 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 40分钟后 370C 证明：蛋白质具有流动性 推测：磷脂分子具有流动性 1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 激光照射荧光变暗，形成脱色区，然后撤去激光培养 光脱色恢复技术 特殊荧光素标记磷脂 脱色区恢复荧光，但总体荧光亮度下降 结论：磷脂分子具有流动性 细胞膜结构特点：具有一定流动性 流动镶嵌模型 糖类 流动镶嵌模型的基本内容： 1、膜的成分：脂质、蛋白质和糖类。 2、磷脂分子的分布：磷脂双分子层形成膜的基本支架。 3、蛋白质分子的位置：镶嵌, 嵌入、横跨。 4、膜的结构特点：一定的流动性。 ①界膜作用 ②运输作用 ③信息交流 三、细胞膜的功能 细胞间的信息交流 信号传导 胞间识别 胞间连丝和通讯 细胞膜 成分 结构 流动镶嵌模型 功能 磷脂（主要） 脂质 胆固醇 蛋白质：种类和数量决定膜的功能 糖类：与蛋白质或脂质形成糖蛋白或糖脂 磷脂双分子层—基本骨架 蛋白质不对称分布 镶 嵌 横跨 结构特点：一定的流动性 细胞界膜 控制物质进出 信息交流 组成 决定 体现 可运动 导致 （功能特点：选择透过性） 1.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁 （ ） A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.盐酸 D.纤维素酶 2.细胞壁的主要功能是对细胞起 （ ） A.保护作用和交换作用 B.保护作用和吸收作用 C.保护作用和支持作用 D.支持作用和交换作用 D C 细胞壁 真核生物中除植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞无细胞核外，其他大部分都有1个细胞核。 二、细胞核 核膜（双层，把核内物质与细胞质分开，膜上附着酶与核糖体，具有选择透过性，外膜与内质网相连。） 染色质（由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体） 核仁（与rRNA的合成以及核糖体的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁体积相对较大） 核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，小分子物质通过核膜进出，大分子物质通过核孔进出，且也具有选择性。代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。） 细胞核的结构 细胞核的功能： 遗传信息库， 细胞的代谢和遗传的控制中心。 染色质与染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。 染色质与染色体的关系 在细胞核中易被碱性染料染成深色的物质 出现于前期， 消失于末期 资料一 结论： 美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的 细胞核的功能：