2015—2016学年九年级化学学案：1.2《化学研究些什么》（沪教版上册）.docVIP

化学研究些什么 课堂探究 一、化学研究物质的性质与变化 1．自然界中的现象 (1)钢铁在潮湿的环境中与空气中的氧气作用就会生锈。 (2)焰火的发光剂里有铝粉和镁粉，还含有各种含钠、铜的物质，它们发生反应，就会出现绚丽多彩的景象。 (3)铁是用还原剂从铁矿石中还原出来的，钢是从废铁、生铁中冶炼出来的。有一句话叫“百炼成钢”。 2．探究实验：点燃蜡烛 蜡烛一般是由石蜡和棉纱芯制成的。运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、点燃时、点然后的三个阶段进行观察，观察到的现象如下表： 点燃前 点燃时 熄灭后 石蜡是白色、圆柱体形的固体，质地较软，有轻微的气味；不溶于水；密度比水小 烛芯处的石蜡熔化，形成凹槽，有蜡油从烛芯处流出；同时蜡烛燃烧发光、放热，火焰分三层，最外层最亮，烛芯处最暗，说明外焰温度最高，焰心温度最低；在火焰上方罩一干燥的冷烧杯，烧杯内壁上有水珠出现，倒转烧杯，立即倒入澄清的石灰水，石灰水变浑浊 熄灭时有一缕白烟从烛芯处飘出，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛又重新被点燃 3.物理变化与化学变化 (1)定义：物理变化是指没有生成其他物质的变化。如水的三态变化；铝压成铝箔、抽成铝线等。化学变化是指有新物质生成的变化。如石蜡在空气中燃烧；绿色植物的光合作用等。 (2)化学变化的特征：有新物质生成。 (3)区别：有无新物质生成。 (4)联系：化学变化的过程中一定伴随物