2016届高三生物第一轮复习 第2单元 第7讲 细胞呼吸课件 新人教版.pptVIP

突破二　影响细胞呼吸的因素及应用 ? 1.影响细胞呼吸的外部因素分析 项目 温度 氧气浓度 水分 影响 原理 影响酶活性 决定呼吸类型和强度 自由水含量较高 时呼吸旺盛 坐标 曲线 ? ? ? 实践 应用 在零上低温下贮存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中,增加昼夜温差以减少有机物的消耗,提高产量 常利用降低氧的浓度抑制细胞呼吸、减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间 贮藏作物种子时,将种子风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消耗 2.植物组织细胞呼吸速率的测定 (1)测定植物组织细胞呼吸速率的指标:植物呼吸作用吸收O2,释放CO2,CO2被NaOH溶液吸收,使容器内气体压强减小,刻度管内的水滴左移。单位时间内液滴左移的体积即表示呼吸速率。 (2)条件:整个装置必须遮光处理,否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。如图所示: ? (3)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰,应将装置及所测材料进行消毒处理。 (4)为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差,应设置对照实验,将所测定的生物材料灭活(将种子煮熟),其他条件均不变。 ? 典例2　下列生产措施或生活现象所涉及的细胞呼吸知识错误的是?(??????) A.提倡慢跑,可防止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀 B.零度以上低温贮存果蔬,可降低呼吸酶活性,减少有机物的分解 C.马铃薯块茎腐烂的原