2016年中考生物 微测试系列专题15 健康的生活（含解析）.docVIP

专题15 健康的生活 班级______ 姓名________ 学号______ 分数_____ （满分60分，测试时间25分钟） 一、选择题 1、（2015年中考山东省潍坊市卷）克隆是生命科学研究的热点，下列相关叙述错误的是（ ） 克隆是生物通过体细胞进行繁殖的过程 克隆技术可以用来快速繁殖具有优良性状的家畜 克隆技术可以实现不同生物优良性状的重新组合 植物的扦插、压条以及植物组织培养都属于克隆 【答案】C 考点：克隆的概念，过程和意义。 2．（2015年中考山东省潍坊市卷）右图表示发面是温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（ ） 分析此图能大致判断发面的最适温度 45℃时发面效果会明显好于30℃ 60℃的环境中酵母菌不能存活 发面过程中不可能产生酒精 【答案】A 【解析】 试题分析：制作面包等过程中需要加入酵母菌，有氧的情况下将糖分解成二氧化碳和水，二氧化碳遇热膨胀，可以看到面包等中大量的孔隙。图中可以看出随着温度的增高，酵母菌的活性越强，超地45℃以后酵母的活性减弱，酵母菌发酵面包最适宜的温度是30—45℃，此图基本反应了酵母菌发面的最适宜温度。故选A。 考点：酵母菌的发酵需要适宜的温度，关键是要学会读懂曲线图表达的生物学知识。 3、（2015年中考湖北省黄冈市卷）运用所学的知识分析，你认为下列认识和做法正确的是（ ） A．低温保存食品的