苜蓿皂甙对绵羊瘤胃发酵及它生理功能影响研究.pdf

摘 要 十二指肠瘘管的内蒙古半细毛羯羊，随机分成四组，每组3只，分别饲喂含 计，在精粗比为2：8的日粮条件下，全面系统地研究苜蓿皂甙对绵羊瘤胃 发酵及其它生理功能的影响。研究内容包括9方面： I、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊瘤胃内环境及发酵功能的影响 2、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊消化道营养物质流通规律的影 响 3、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊瘤胃内纤维物质降解动力学的 影响 4、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊瘤胃内纤维素酶酶活的影响 5、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊瘤胃内微生物区系的影响 6、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊免疫功能的影响 7、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊抗氧化功能的影响 8、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊血液生化指标的影响 9、日粮中添加不同水平苜蓿皂甙对绵羊氮平衡及生产性能的影响 研究结果表明： I、在本试验条件下，添加苜蓿皂甙对绵羊瘤胃pH值影响不显著 (pO．05)；显著降低饲喂后3d及6d时绵羊瘤胃NH 对瘤胃总VFA浓度变化没显著影响，但能显著降低饲喂期内乙酸浓度 体蛋白合成量。 量(PO．05)。 在绵羊瘤胃内的表观降解率及有效降解率最高(PO．05)。 4、添加苜蓿皂甙有提高瘤胃分解纤维素酶酶活的趋势，添加量为89／d， 维二糖酶及木聚糖酶活性影响不显著(PO．05)。 5、利用地高辛标记的三种瘤胃纤维分解菌种特异性寡核苷酸探针和细 菌、真菌通用探针，采用斑点杂交技术，测定了绵羊瘤胃内三种纤维分解 菌占总细菌的相对比例与真菌总量。结果表明：添加苜蓿皂甙8～169／d， 高了绵羊瘤胃三种纤维分解菌(产琥珀酸拟杆菌、黄化瘤胃球菌及白色瘤 同时改变了纤毛虫种类比例，增加了具有降解纤维能力的前毛属、双毛属 绵羊机体细胞免疫功能(P0．05)。 O．05)。 浓度(PO．05)：21d时，添加量为8 g／d时，可显著降低血浆总蛋白浓度 (p0．05)。 著(p0．05)。 可促进绵羊瘤胃发酵，降低瘤胃液的NH3一N浓度：可部分驱除原虫，增 加真菌及有益于纤维分解的三种主要纤维分解菌占总细菌的百分比：提高 微生物蛋白的产量及流入十二指肠微生物蛋白的量：增强了绵羊抗氧化能 力及绵羊细胞免疫功能，从而有效地提高了动物生产性能。 本试验所有试验结果预示，在绵羊饲养中最适苜蓿皂甙添加量为89／d。 关键词：绵羊：苜蓿皂甙；瘤胃发酵；免疫功能；抗氧化能力； 血液生化指标；生产性能 StudiesontheEffectsofAlfalfaon Saponin FermentationandOther Functionsin Physioloical sheep AbStract Two oldInner semi-fine years Mongolian woolwethersof 35kgbody ruminaland duodenum weight，withpermanent proximal cannulas，were dividedinto4 of3inonefactor andfedadiet groups experimental design with2：8 ratioto the 4