第九章泡沫.pptVIP

消防中应用：泡沫灭火； 矿藏开采中应用：泡沫选矿（浮选）； 石油开采中应用：泡沫钻井、泡沫排水采气（泡排）、泡沫复合驱油、泡沫调剖堵水等； 在水处理中应用：气浮（曝气） 泡沫在工业中的应用情况举例 泡沫和乳状液一样，有时对使用带来不好的效果，因此也要进行消泡。如涂料、大规模洗涤、印染、塑料、制药、蔗糖的精制、胶片乳剂涂布等工业，以及在各种液体蒸馏过程中等形成泡沫都会使操作难或使产品质量降低。 泡沫在工业中带来的不利影响 1.泡沫的形成 泡沫是气体分散于液体中的分散体系，气体是分散相(不连续相)，液体是分散介质(连续相)。 ①泡沫定义 泡沫作为分散相的气泡常常是多面体，而不像乳状液分散相的液体常以液球(球状)的形态而存在。 纯净的液体不能形成稳定的泡沫。能形成稳定泡沫的液体，至少必须有两种以上的组分。 表面活性剂水溶液是典型的易产生泡沫的体系，蛋白质以及其它一些水溶性高分子溶液也容易产生稳定持久的泡沫。 ②泡沫特点 ③表面活性剂形成泡沫的原因分析 表面活性剂分子被吸附于气—液界面上，当达到一定浓度时，气泡壁就形成一层坚固的薄膜，使气—液表面张力下降，气泡不易合并。当溶液中的气泡上升到液面时，就会把液面上的一层表面活性剂分子吸附上去。暴露在空气中吸附表面活性剂的气泡膜同溶液里的气泡膜不一样，含有两层表面活性剂分子，形成双分子膜，被吸附的表面活性剂对液膜具有保护作用。第二层表面活性剂分子的疏水基都是朝向空气。 泡沫形成示意图 起泡剂：起泡性能好的物质称为起泡剂。最常用的起泡剂是表面活性剂，蛋白质和各类高分子化合物等。 起泡剂必须在一定条件下，才有良好的起泡能力，如搅拌、吹气等，而且形成的泡沫不一定持久。 稳泡剂：增加泡沫稳定性的表面活性剂物质称为稳泡剂。为了使生成的泡沫够比较稳定，往往在表面活性剂的配方中加入一些辅助表面活性剂。常用的稳泡剂叫尼纳尔(月桂酰二乙醇胺)、十二烷基二甲基胺的氧化物（效率超过尼纳尔）。 ⑤制造泡沫的方法 (1)聚集法：发泡液体中有高压气体，低沸点液体或反应后能生成气体物质，通过减压或化学反应，使气体分子集合形成泡抹。如啤酒、汽水、水沸腾和泡沫灭火器等。 (2)分散法：通过搅拌、振荡、喷射空气等方法使气、液混合。 ④起泡剂与稳泡剂 2.泡沫破裂 泡沫是热力学不稳定体系，由于消泡之后体系液体的总表面积大为减小，能量(自由能)降低之故。泡沫的破坏主要起因于液膜排液变薄和泡内气体的扩散。 泡沫的存在依赖于隔开气泡的液膜。由于气液两相的密度差很大，液膜在重力作用下必定发生排液作用，变得越来越薄，薄到一定程度就容易在外界扰动下破裂，导致气泡聚并。除了重力排液之外，表面张力的作用也促使排液发生。 液膜排液过程分析 以三个气泡间形成的液膜来分析，液膜的形成及变化过程如图。在三个气泡交界处的液体可以分为两部分，分别位于A处和B处，A和B的液体受到的重力、压力不同，此交界处叫称为Gibbs三角交界。在重力作用下，气泡之间的液体会向下流动，气泡之间的距离会缩小，逐渐形成液膜，同时液膜会逐渐变薄。由于气液界面上有表面张力存在，对于弯曲液面，由于沿整个曲面的所有表面张力都会产生一个指向气泡内部的拉力作用。 气泡交界处的Plateau交界 B A 气泡 两个气泡交界处 三个气泡交界处 液体 B A 气体 R1 由图分析可以把气泡看成较小的球形， B为两个气泡的交界处，其界面是平坦（△P=0）的。A处为三个气泡交界处，界面为弯曲的，因此，两处的曲率半径不同，产生指向气泡内部的拉力也不同。由Laplace方程可知，A处的附加压力远大于B处的附加压力。由此可知A处受指向气泡内部的力远大于B处指向气泡内部的力，使得液体内部压力A处比B处小得多，于是在三角地带形成负压，产生一个抽吸作用，液体就会从压力较大B处向压力较小A处流动，形成排液现象。 气泡交界处的Plateau交界 B A 气泡 两个气泡交界处 三个气泡交界处 液体 B A 气体 R1 除了液膜的排液之外，气泡内的气体透过液膜扩散也是泡沫破坏的一个原因。泡沫里的气泡总是大小不一的。根据Laplace方程，小气泡内的气体压力高于大气泡的，二者又都高于平液面上的气相压力，于是气体将从小气泡透过液膜扩散到大气泡中，造成小泡变小乃至消失，而大气泡却长大的现象。对于浮在液面上的气泡，气体透过液膜直接向气相扩散，最后泡沫破坏。 气体透过液膜扩散分析 3.影响泡沫稳定性的因素 h1 h 泡沫高度下降一半 泡沫半衰期t1/2 0.5h1 0.5h 析液半衰期t1/2 泡沫破裂后液体为原液高度一半 泡沫半衰期t1/2 析液半衰期t，1/2 泡沫寿命 泡沫稳定性受两个过程控制：液