现代制药干燥技术与设备综述.docVIP

现代制药的干燥技术与设备综述 摘 要 中药作为我国的国粹，要想在科技日新月异的今天发展，就需要提高制药的生产技术水平并提高中药质量。而中药材的干燥是产地初加工的首要环节，干燥的好坏直接影响中药的内在质量。本文扼要综述了制药行业干燥技术的方法和设备以及它的应用现状以及展望前景，并提出了改进的意见。 关键词 制药行业 干燥方法与设备 展望前景 1、前言 中药干燥在我国有着悠久的应用历史，经过干燥的中草药可以保持一定的药用成分并且不易变质，干燥作为保证中草药品质的中药措施，是中草药加工过程中必不可少的一项工艺。过去的中药一直是靠天吃饭，操作简单，成本低，但是干燥时间长，受环境影响大，干燥后的制品品质低，有效成分损失大，只适用于低附加值的药材。近20年来，干燥技术迅猛发展，有很多适宜中草药干燥的设备问世，改变了中药干燥的被动局面。 2、干燥的概述（原理、影响因素） 干燥—利用热能将湿物料中的湿分（水分或其他溶剂）气化除去而获得干燥物的工艺操作。干燥是制药行业生产中不可或缺的基本操作。不同的剂型、设备、操作方法往往会产生不同的干燥情况。从长期的生活实践以及科学研究中可以总结出影响干燥的几个因素： （一）被干燥物料的性质：是影响干燥速率的主要因素；有湿物料的形状大小；料层厚薄; 物料水分结合方式、含水量； 物料性状。 （二）干燥介质的温度、湿度与流速: 相对提