奶牛场规范用药和药残控制.pptVIP

“备”则“倍” 有准备、有规划的人生更精彩！ 最重要：让奶牛健康 控制传染病 1、口蹄疫 2、结核病 3、布氏杆菌病  瘤胃：养好瘤胃是健康的前提 子宫：养好子宫是挣钱的前提 乳房：保护好乳房是赚钱的保障  谢谢大家的聆听！   1.正确认识自我，尊重自我——人职和谐的基础 2.充分了解职场，努力做到人职匹配 3.适应社会需求与发展，选择最能发挥自己能力特长的职业。 没有最好的职业，只有最适合自己的职业，适合自己的才是最好的。 1.职业生涯开发与管理的观点是：只要开始，永远不晚； 只要进步，总有空间。 2.在职业生涯的道路上，重要的不是目前所处的位置， 而是迈出下一步的方向。 * * 奶牛场规范用药与药残控制 郭锷锋 东方澳龙 奶牛事业部. 近年来全国性乳品重大安全事件的回顾 1、安徽阜阳“大头娃娃” 假奶粉，原因是非乳成分掺假（非乳成分假冒乳成分） 2、河北三鹿“结石宝宝” 假奶粉，原因是三聚氰胺掺假（非乳蛋白假冒乳蛋白） 3、我国乳品重大安全事件的若干特征 a 受害者集中表现为婴幼儿，因为其食物结构唯一而易于发现。不排除其它人群也受到了隐性的伤害 近年来全国性乳品重大安全事件的回顾 b 危害类型属于化学性的，不同于传统意义上的生物性（致病菌）危害 c 涉及的品种限于长保质期的乳制品，由奶粉向灭菌乳和长保质期的含乳饮料扩散 自2005年9月国务院办公厅下达《关于加强液态奶生产经营管理的通知》以来，直到2008年我国乳业爆发“三聚氰胺”事件，应该说中央政府对此是有所预感的，期间连续下达了多个文件和规定，对乳业进行规范性干预；在事件之后更是集中出台了严肃整治的一系列法令法规。 但总体来说，由于对乳与乳制品行业的基本认知受到传统思维惯性的影响，国家并没有抓住本质。要纠正行业较长时期以来所形成的认识错误，需要从实际出发，深刻转变观念，方能有助于我国乳业迅速进入健康发展的轨道。 原料奶作为一种食品原料，存在的主要危害是生物危害、化学危害、物理危害 化学危害根据残留异物的来源分为如下几类 农药残留，主要是通过饲料和水等途径污染 饲料变质残留物，主要是黄曲霉素，来源于变质发霉的饲料 不洁残留物，如二恶英 接触物残留，主要是重金属和有毒盐类，如汞、镉、铅、砷、及硝酸盐等 兽药残留物 奶牛场用药常识 一、尽量采用注射用药 奶牛主要靠瘤胃内的微生物帮助消化，抗生素进入瘤胃后，不但抑制微生物的生长繁殖，还会破坏本身的微生物，引起消化机能障碍，人为地造成减食，反刍活动减弱，长期喂抗生素类药物还容易加重病情。小犊牛在微生素群落还未建立起来之前，为预防疾病促进生长，适量喂一些抗生素是可以的，但待犊牛到七八个月时就要停喂。 二、尽量在停奶后用药。干奶期是治疗乳房炎的最佳时机，减少弃奶损失，如在停产时给奶牛每个乳头用干奶药灌注，是治疗奶牛乳房炎行之有效的办法。在奶牛停奶后2个月的时间里，要加强停产奶牛的饲养管理，力争在停产这段时间内，把奶牛调养好，使奶牛以健康的体况，为下一个泌乳期作准备。 三、选准用药时间。奶牛患病，确诊后应尽快用药，特别是乳房炎。治疗瘤胃疾病喂帮助消化的药物，如消化酶、稀盐酸等，在饲喂间给药效果最好;对一些刺激性强的药物，饲喂后给药可缓解对胃的刺激性;慢性疾病;饲后服药，缓缓吸收，作用持久;奶牛患急病、重病及对服药时间无严格要求的一般病，可不拘时间，任何时间均可服药。 四、注意孕期用药。奶牛怀孕，倘若临床用药不慎，往往导致妊娠中断、怀孕失败。奶牛怀孕后。五脏六腑发生一定的生理变化，对药物的反应和未孕的母牛不尽相同，药物动力学与药物代谢也随怀孕而改变。因此，对孕牛用药不当，将导致死胎、流产、早产和怪胎等隐患。为降低隐患，减少失败，建议养牛户在给孕牛用药时注意以下问题： 1、 孕牛患病需要用药调治，首先应考虑所用药物对胎儿有无直接或间接危害;其次要考虑所用的药物对母体有无毒副作用，同时还应考虑所用药物对泌乳期的孕牛所产的奶，是否会造成药物残留以危及人体健康安全。 2、孕牛非用药不可时，可选用不引起死胎和致发畸胎的药物。 3、孕牛用药剂量不宜过大，时间不宜过长，以免蓄积作用祸及胎儿。 4、孕牛慎用全麻药、攻下药、驱虫药。禁用有直接和间接影响机能的药物，如前列腺素、雌（雄）激素;又如缩宫药物的催产素、垂体后叶素、麦角制剂、氨甲酰胆碱、毛果芸香碱，还有中药的桃仁、红花、乌头等。 5、治疗患病孕牛，既要考虑胎儿的安全，又要改变凡孕牛用药都有害的观点，不可只讲胚胎安全而延误对患病孕牛的治疗。 五、防止药物过敏。在给患病奶牛注射青霉素或链霉素等药物时，有的牛会发生过敏反应，如果抢救不及时或不合理，会