《牛乳替代驴乳对早期断奶驴驹生长发育的影响-论文》.pdfVIP

2014年9月 第 5期 (总第 168期) 草食家畜 (双月刊) 牛乳替代驴乳对早期断奶驴驹生长发育的影响 肖国亮 1,2,3。杨继恒 。周小玲 。，陆东林 ，陈根元 ，张 明 f1．塔里木大学动物科学学院，新疆 阿拉尔 843300； 2．新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室，新疆 阿拉尔 843300； 3．新疆喀什地区畜牧工作站，新疆 喀什 844000； 4．新疆奶业协会 ，新疆 乌鲁木齐 830017； 5．新疆玉昆仑天然食 品工程有限公司，新疆 喀什 844000) 摘要 ：随着驴乳产业的发展 ，驴驹营养问题突显。本研究用牛乳替代驴乳 ，研究对2周龄左右早期断奶年 幼驴驹生长发育的影响。研究发现 ：饲喂牛乳 (添加2％代乳粉和2％蔗糖)对驴驹体增重、日增重、体高、 体斜长、胸围和管围及体尺指数都无显著影响(P0．05)，可用牛乳替代驴乳饲养驴驹。所有试验驴驹 日增 重接近 0．3kg／a．增重速率较低可能表明营养总体不足。本试验对驴驹早期断奶进行了有益尝试，首次对 驴驹营养给予相应关注。 关键词 ：驴驹 ：早期断奶 ；牛乳 ；代乳品；生长发育 中图分类号 ：：$879．1 文献标识码 ：A 文章编号 ：1003—6377(2014)05—0049—05 新疆驴资源丰富，各种驴产品已得以开发利用。伴随着驴乳产业的发展 ，部分驴乳用于生产加工 ，由 于驴 尚未形成专门乳用化品种，产奶量低 ，驴乳价格高，养殖户出于经济 目的，将驴乳挤 出卖掉后，采用限 制性哺乳 (一天 自然哺乳 4～6h)加补饲精料的方式来饲养驴驹，这可能会影响甚至制约驴驹正常生长发 育，为驴后备资源建设埋下隐患，同时这种饲喂方式也增加劳动强度和管理费用。为了兼顾效益和驴驹营 养需求，本研究采用价格较低且容易得到的牛乳来饲喂驴驹，研究牛乳替代驴乳对初生驴驹生长发育的 影响。 1 材料与方法 1．1 试验动物 选择健康的20~5日龄左右的驴驹 1O头 ，按体重相近原则 ，随机分为对照组和试验组 ，每组5头。 1．2 饲养管理 对照组为半哺乳饲养方式 ，即每天 6h可 自由吮吸驴乳 ，每 日添加精料 0．5kg，精料组成和成分 见表1，粗饲料(麦草+少量鲜草)自由采食，自由饮水。 基金项 目：兵团塔里木 畜牧科技重点实验室开放课题 (HS201309)；国家 自然科学基金 作者简介：肖国亮(1981一)，男，畜牧师，研究方向：动物营养与饲料。 通讯作者 ：周小~ (1983一)，女，助理研究员，研究方向：动物营养与饲料。 收稿 日期 ：2014—06—07．修 回 日期 ：2014-06—23 49 2014年 9月 第 5期(总第 168期) 草食家畜(双月刊) 试验组为全断奶饲养方式，采用牛乳哺喂，牛乳为市售鲜牛乳，煮沸消毒后冷却至37℃左右，添加 2％代乳粉 (成分见表 2)和 2％蔗糖 。按每头驴驹每天饲喂2kg，一天饲喂2次。添加精料每 日0．5kg左 右 ，粗饲料 (麦草+少量鲜草)自由采食 ，自由饮水。 最初一周用畜用奶瓶饲喂牛乳，待适应牛乳后，将拌好的牛乳直接盛于盆中饲喂，预试期 15d。正试 期 30d。 表 1 精料组成及营养成分含量 ％ 代乳粉 粗蛋 白 脂肪 总糖 钙 磷 赖氨酸 粗灰分 粗纤维 水分 成分 (％) 38 15 25 O．2~1 0．65 2．5 6 3 12 1．3 体尺测定 采用羊用测尺和测杖，测定驴驹的体高、体斜长、胸围和管围，分别在试验前测定