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流通环节食品安全监管 食品市场安全监督管理处 何秋蓉 2013年12月 第一部分：基本情况 第二部分：法定职责 《食品安全法》及实施条例赋予食品药品监管部门流通环节食品监管职责 《国务院办公厅关于印发国家食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（国办发〔2013〕24号） 《广东省人民政府办公厅关于印发广东省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（粤府办〔2013〕35号） 第三部分 流通环节食品安全监督 主要法律、法规 《食品安全法》 《产品质量法》 《农产品质量安全法》 《食品安全法实施条例》 《广东省食品安全安全条例》 《乳品质量安全监督管理条例》 《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》 《流通环节食品安全监督管理办法》 《食品流通许可证管理办法》 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》 第四部分　监督管理 一、制定食品安全年度监管管理计划 二、流通许可证的发放 三、监管管理的措施 四、日常监督检查内容 五、记录监督检查结果 六、抽样检验 七、建立食品经营者信用档案 八、对申诉举报的处置 九、依据职责公布食品安全日常监督管理信息 第五部分 经营者应履行的法定义务 （一)对禁止经营的食品进行了规定。 （二）食品经营许可 。 （三）食品经营企业建立食品安全管理制