门店经营管理培训教材..pptVIP

基因健糖店面运营教材 中佑（北京）生物科技研究院宣 前言：好的运营模式是店面长远发展必由之路 做好店面经营三要素 地址：店面经营中心的地址定在那里，对营销工作开展至关重要，地址选择好了将对营销有极大的促进作用，反之可能对营销工作的开展不利。 员工：对于店面而言，员工不仅仅是企业雇佣的劳动力，同时也是企业发展的重要推动力，员工对企业综合实力的整体发展具有不可替代的重要性。 营销模式：营销模式的重要性在于它能系统地研究市场的未来发展，认真研究市场，了解产品特点，找准目标消费群体，搞好市场调研，做出市场运作方案。（包括细节：产品摆放、门面环境、外展销售、促销意识、服务质量、销售技巧等） 店面运营必知 营销：指企业发现或挖掘准消费者需求，从整体氛围的营造以及自身产品形态的营造去推广和销售产品，主要是深挖产品的内涵，切合准消费者的需求，从而让消费者深刻了解该产品进而购买该产品的过程。 分类：电话营销、网络营销、品牌营销、互动营销、交叉营销等等。 营销模式重要意义 营销新思路。营销新思路的产生来源于市场的判断，它是一个动态化而并非固定化的事物，对事物的认识思路产生的结果必定要经过思维的过程，缺失或准确程度不高，将丧失可靠性。还要分析市场营销运行方案的经济适度性以及市场的可行性。 　　营销战略。营销战略的产生与营销思路不可分割，它是营销思路的分析整合的结果。对营销产品要做市场细分、目标市场选择和定位。依据营销新思路，而采取的一种营销方向的确定，这个方向主宰了企业未来市场开发的具体营销策略，避免盲目化和超成本运行。 　营销策略。营销策略可分为产品策略、价格策略、分销策略、促销策略等几个方面。任何策略都不是固定的，一个策略的产生只有在一定时期内有效，因此店主必须基于市场变化而做出实时调整，需要对市场敏锐的洞察力、准确的行业判断，细节决定成败，不能忽视市场变化的任何细节，这是市场营销成败的关键 　　营销科学指导。如果营销战略缺乏科学的理论指导，就不能对市场的各种表现做出正确的评估和判断，缺乏实事求是的科学态度，在某些事关生存的营销战略上进行武断的决定，势必给店面带来困境和未知预料的风险。但要注意切忌照搬照抄，要因时制宜，要根据自身情况做适度的调整。 店面员工管理和培训的意义 第一、新员工导向。员工彼此间的沟通有助于减少新员工刚进入企业的不安感和忧虑，从而减少最初的离职率。 　　第二、会议。此沟通方式在企业是非常普遍的，有利于更快地传播信息。但当被用来进行员工之间信息交换的时候，往往会议不是一个好的方式，特别是如果员工的贡献可能产生争论的时候。 　　第三、通过公司的刊物进行。这种方式可能是一个主要的沟通工具，但不是唯一的工具，而且可能不是最重要的一种沟通手段，因为公司刊物不能替代面对面的口头交流。 　　第四、员工反馈。比如定期的员工态度调查和反馈可以作为一种工具，用来预测可能导致绩效问题的员工不满感。如果要征求员工的反馈，那么员工需要知道反馈意见如何被采纳。他们需要明白整个过程，知道他们的反馈意见是否在企业决策中扮演重要作用。 第五、员工定期聚餐和新知识培训，增强店面工作人员凝聚力。 店面地址选择的意义 1、能更好的利用各种资源：比如人力资源，不同城市的人力资源结构是不一样的如果企业的营销中心位置选择好了，就能更好地加以利用。 　　2、能提高企业和产品的影响力和辐射力：比如北京市、上海市、广州市等，不同的城市的影响力和辐射力是不一样的，企业的营销中心选在不同的城市，将被赋予不同的影响力和辐射力。 　　3、能更好地跟市场对接：营销中心设在大中城市、中心城市等市场一线，企业能更充分地调查市场、了解消费者、服务消费者，使品牌、产品与市场很好地对接。 　　4、能降低营销成本：大中城市、中心城市交通便利、食宿方便、设施齐全，便于企业营销人员出行和接待客户，从一定角度讲，反而能降低营销成本。 提高门店盈利水平的基本办法 提高门店盈利水平的五要素： 1、良好的购物环境 2、丰富的产品结构 3、合理的定价 4、适宜的宣传 5、优质的服务 6、促销的策划、评估和改进，例：实行记分卡，稳定客源。 店面经营不好，您考虑到这些问题了吗？ 保健品市场竞争大，经营模式和国家政策发生改变， 还用老模式经营能挣钱吗？ 有经销商把保健品做臭、做烂，让顾客心寒， 顾客能相信你的产品吗？你该怎么办？ 顾客追求产品的绿色性、权威技术性、精准干预、预防性； 你的营销产品可以做到吗？ 顾客怀疑你的产品，但是不会怀疑自己身体科学检测结果， 那么，你的产品可以做到因“身”预防吗？可以根据身体检查提前实现预知、预测疾病的发生吗？ 如果做不到，请你寻找一款可以靶向调控