济南市食品生产加工小作坊生产报告制度（试行）.docVIP

池州市食品生产加工小作坊生产报告制度（试行） （征求意见稿） 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定，以及安徽省食品药品监督管理局《关于进一步加强安徽省食品生产小作坊监管工作的指导意见》（皖食药监食生〔2014〕33号）等文件要求，制定本制度。 ??? 一、总体要求 ??? 池州市辖区内属生产报告范围的食品生产小作坊（以下简称小作坊），应达到小作坊必备条件，并到当地县（区）食品药品监管部门进行生产报告。经食品药品监管部门审查合格后，凭《食品生产加工小作坊生产报告审查通知单》方可生产。 ??? 县（区）食品药品监管部门部门应遵循公开、公平、公正、便民原则，严格按照规定的程序和要求实施小作坊生产报告审查工作。 ??? 二、小作坊生产报告范围 ??? 小作坊不得生产未列入《食品生产加工领域中小作坊生产加工食品目录》（附件1）的产品。 食品生产小作坊是指有固定生产场所，固定从业人员较少，生产规模小，产品无预包装或简易包装，销售范围固定，从事传统食品生产活动的单位或个人。 ??? 三、小作坊必备条件 ??? 小作坊生产经营者应当符合与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求（附件2），且建立并严格执行下列保证食品安全的相关制度。 ??? （一）原料进货查验制度。在采购食品原、辅材料时应当查验供货者的产品质量合格证明文件，如实记录并保存所购原、辅材料的名称