以玉米为辅料啤酒生产污水的治理(特别稿).docVIP

流 .2040 以玉米米为辅料之啤酒废水的治理 吉林华润啤酒有限公司废水治理实践 田 霖 摘 要：本文以吉林华润啤酒有限公司废水治理的实践经验为基础，对治理玉米米为辅料生产啤酒所产生废水的新技术进行了深入地探索与研究。该技术可使高浓度啤酒废水的COD值由1800mg/L降至60mg/L以下，为同类废水的治理提供了宝贵的经验。 关键词：啤酒、废水、治理、玉米米 1 概述 啤酒生产国内通常以麦芽为主要原料,大米作辅料；而吉林华润啤酒有限公司则使用麦芽为主要原料，玉米米作辅料。该公司生产原料的不同使其完全继承了欧美啤酒的特色，但也使废水的治理方法与其它同类啤酒废水有所不同。 吉林华润啤酒废水治理项目采用了国内比较成熟的水解酸化—接触氧化工艺。由于该项技术过去均是应用在以大米为辅料生产啤酒的废水治理中，以玉米米为辅料生产啤酒的废水处理尚无成熟经验，该装置于1999年末投产后,运行一直不稳定，后几经改进终于成功开发了一套工艺先进、技术合理、高效低耗的啤酒废水处理工艺，为同类废水的治理提供了非常宝贵的经验。 2 啤酒废