2016_【高级精品】2015年旅游英语专业人才培养方案修订稿1.doc

鄂州职业大学 2010级专业人才培养方案 院系名称： 鄂州职业大学外语系 专业名称： 旅游英语 执 笔 人： 毕春意 审 核 人： 刘真彪 2010年 3 月 10 日 旅游英语专业人才培养方案 一、专业代码、招生对象、学制 1、专业代码：660109 2、招生对象：普通高中毕业生或者同等学历者 3、学制：三年，修满140学分 二、专业培养目标 本专业培养适应旅游市场发展需要的，具有创新精神和实践能力，系统掌握旅游管理基本理论知识和综合操作技能，熟悉我国国际旅游业方针、政策和法规，具备较强的英语沟通和交际能力，能胜任饭店、旅行社、旅游景区等旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门及其他涉外工作的高素质应用型人才。 三、职业岗位群及人才培养规格 本专业的毕业生主要饭店、旅行社、旅游景点等旅游企事业单位进行管理初步进行旅游产品开发设计宣传并执行讲解旅游政策法规。接受旅行社分配的导游任务，按照接待计划，安排和组织旅行者参观、游览； 　　　 负责向旅行者导游、讲解，传播中国文化；配合和督促有关部门安排旅行者的交通、食宿，保护旅行者的人身和财物安全等事项；反映旅行者的意见和要求，协助安排会见、座谈等活动；解答旅行者的问讯，协助处理旅途中遇到的问题。充分考虑与旅行社各部门、其他相关部门各项计划指标之间，在数量上确定一个合理的比例关系，使外联部的工作计划涉及的指标能够建立在稳定可靠的基础销售客房提供各类综合服务如门厅迎送服务、问询服务、投诉处理、为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务等。联络和协调对客服务管理客账处理相关信息资料前厅证 高级餐饮服务职业资格证书 英语讲解员/翻译 负责在游客旅行，游览途中做介绍，交谈和问题解答等导游活动。 普通话等级证、全国导游证 2、人才培养规格 （1）专业能力： 有较好的英语听说能力，能运用英语进行旅游服务的工作；并能阅读一般旅游英语资料； 掌握一定的计算机操作技能，具有获取、处理、应用信息的能力，通过全国计算机一级考试； 熟悉我国国际旅游业方针、政策和法规； 熟悉和掌握旅游行业管理的基本知识,服务与接待的基本技能适应旅游行业的特殊要求,形成良好的礼仪风貌,有良好的心理素质和审美能力英文导游资格证或领队证导游、旅行社管理、英语翻译兼秘书、主题公园和风景点的管理具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识 TC1:旅游英语精读 T5 A5-1～A5-5 K1-1:掌握和运用语音、语法知识； K1-2:提高阅读技巧，学会运用所学的词汇 和语法知识阅读浅易材料和简易读物； K1-3:能运用所学的词汇和语法知识进行简 单的日常生活中口、笔语交际活动； K1-4：为会借助工具书阅读和翻译浅易英文 资料。 TC2： 英语视听说 T1 T4 A1-1 A1-7 A1-10 A4-1～A4-6 K2-1: 通过形式多样的语言练习和语言交际活动 TC3：英语语法 T3-T5 A3-3～A3-5 A4-2～A4-5 A5-1 K3-1: 英语词法（包括十大词类、时态、语态和虚拟语气 TC4: 旅游英语翻译 T3 T4 T5 A3-2～A3-4 A4-1～A4-5 A5-1～A5-5 K4-1：英语的语言特征； K-2，英语的翻译技巧； K-3：汉译英过程中的一些疑难之处； K4-4：结合课文，适当讲解知识 专业核心课程 典型工作任务 职业能力 主要教学知识点 参考学时 TC5英语写作 T4 T5 A4-1～A4-6 A5-1～A5-5 K5-3：培养学生的写作兴趣； K5-2：训练学生写提纲、文章、摘要、短文 和常用应用文等的能力； K5-3：训练学生在写作上达到用字基本准确 ，句子结构紧凑严密，表达上避免中式英语， 合乎英语习惯表达法的能力。 TC6： 旅游学概论（英语） T1 T5 A1-2～A1-3 A5-1～A5-5 K6-1：了解旅游事业的性质、特点、意义和作用； K6-2：熟悉旅游工作的基本业务和有关知识； K6-3：了解国家开展旅游事业的基本方针与有关政策； K6-4：掌握从事旅游业的基本常识。 TC7： 旅游礼仪与公共关系（英语） T1 T3 A1-1～A1-2 A1-6～A1-8 A3-2～A3-4 A3-6 K7-1：旅游交际礼仪的源流,构成,特征和