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市/縣 96學年度 上學期 國民小學 六年級 健體 領域教學計畫表 設計者:
(健康與體育6上) 課程架構圖
年級六年級 科目健體 學習目標 (一)引導學生分析飲食習慣以了解飲食習慣對於健康的影響,選擇不同的飲食設計。
(二)教導學生作客時相關禮儀及禁忌;進而探討我國飲食文化的特色。
(三)加強對球操控的感覺及手眼間的協調,提升學生籃球的技能。
(四)引導學生認識SARS的傳染途徑和預防方法之外,也透過經驗分享及討論,讓學生了解中藥的正確使用觀念。
(五)藉由桌球、羽球和飛盤教學,發展學生的穩定性、移動性和操作性的運動技能。
(六)藉由對男女性行為和生殖器官的認識與探討,使學生們能夠認識自己的身體,並在互相尊重的愛情基礎上從事性行為。
(七)提升學生全身性肌肉適能和身體控制能力,並將抗力球的活動推廣至家庭活動中。
(八)以介紹美國疾病防治推廣身體活動金字塔概念,並能建立正確的運動知識。 學習領域課程的理念分析及目的 旨在培養兒童健全身心,以促進其均衡發展,透過活動的過程,啟發兒童學習的興趣,藉由良好習慣和運動行為的養成,來促進兒童的身心健康,並指導兒童採取行動改善自己與他人的作息、安全、運動、休閒、環境等,讓學習成果與生活相結合,以奠定身心健全發展的基礎。
(一)引導兒童正確價值觀。
(二)重視個別差異,讓每位兒童都能發展自我。
(三)養成生活上所必須的習慣和技能。
(四)發展各種互動能力。 教學材料 翰林版國小六上健康與體育 教學活動選編原則及來源 (一)善用觀察、發表、操作、體驗、示範演練、參觀、訪問、調查、遊戲、欣賞、角色扮演、反省、思考、讚美肯定、討論、綜合方法等方法引導學習。
(二)利用聯絡教學及統整教學,擴大學習領域。
起訖週次 起訖日期 主題 單元名稱 分段能力指標 學習目標 教學活動概要 教學活動重點 教學節數 教學資源 評量方式 六大議題 十大基本能力 第一週 8/30
~
8/31 單元一、健康飲食生活 活動1 營養family1-2-1辨識影響個人成長與行為的因素。
2-2-1了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。
2-2-2了解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。
3 家庭成員飲食與活動分析海報、不同人生階段的飲食設計海報、身體活動量的分析海報 問答:能說出不良的飲食習慣對健康所產生的危害,並分析不同年齡、性別、生長發育及身體活動量對營養攝取的影響
演練:能分析家中成員之飲食習慣並寫出建議事項 【家政教育】1-3-4了解均衡的飲食,並能分析自己的飲食行為
一、了解自我與發展潛能
八、運用科技與資訊
十、獨立思考與解決問題
第二週 9/3
~
9/7 單元一、健康飲食生活 活動2 飲食安全與衛生
3 外食有一套2-2-4運用食品及營養標示的訊息,選擇符合營養、安全、經濟的食物。
2-2-5明瞭食物的保存及處理方式會影響食物的營養價值、安全性、外觀及口味。
活動3 外食有一套
1能夠知道外食場所的優缺點
2能夠運用資訊選擇符合健康的外食 活動2 飲食安全與衛生
了解食物的保存方式,以預防食物中毒
活動3 外食有一套
如何在外吃的安心又健康
活動2 飲食安全與衛生
活動一:討論食物中毒
1教師提問:是否有吃壞肚子或食物中毒的經驗。
2教師說明食物中毒常見的原因。
3教師舉例說明食物處理及保存不當,容易影響食物的營養價值、安全性、外觀及口味。
活動二:介紹食物保存小技巧
1教師介紹食物處理及保存的技巧。
2教師介紹常見的保存食物容器,例如:保鮮盒、保鮮袋、保鮮膜、真空罐等,並介紹其使用方法。
活動三:檢視家中食物保存及處理的方法
學生檢視家中預防食物中毒的做法,有哪些需要改進的事項,並列出改善的方法。
活動3 外食有一套
活動一:討論外食的經驗
1教師調查學生外食的頻率及購買外食的場所。
2學生分享外食的經驗及選擇外食的考量因素。
3教師說明長期在外飲食,如果選擇不慎可能導致健康遭受危害。
活動二:分析外食的場所
1說明選擇外食場所應符合「營養、安全、經濟」的原則。
2將不同外食場所的海報貼在黑板上,請學生分別說出這些外食場所的優缺點。
3請學生發表學校附近有哪些餐館或場所是符合健康的原則。
活動三:說明選擇外食的技巧
教師以海報說明選擇外食的小技巧,並請學生下次在選擇外食時能夠多運用這些技巧。
活動四:進行討論
學生檢視自己選擇外食時,是否符合注意事項。 3 活動2 飲食安全與衛生
食物中毒海報、食物處理及保存海報、各種食物保存容器
活動3 外食有一套
外食場所分析海報、食品標示海報、營養標示海報、食品標章圖卡 活動2 飲食安全與衛生
發表:食物中毒的經驗
討論:食物處理及保存的技巧
活動3 外食有一套
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